{"title":"Cesare Bussolo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCesare Bussolo behoort zonder twijfel tot de meest intrigerende wijnmakers die Piemonte vandaag rijk is. Geboren en getogen in het hart van La Morra, groeide hij letterlijk op tussen de wijnstokken. Zijn opleiding aan de Alba Wine School legde de technische basis, maar het was zijn samenwerking met jeugdvriend Roberto Voerzio — sinds 2007 — die zijn vakmanschap verfijnde. Bussolo is er betrokken bij zowel het werk in de wijngaard als het volledige vinificatieproces, waardoor hij uitgroeide tot een vaste en onmisbare pijler binnen het domein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn 2009 besloot hij zijn eigen pad te volgen. Hij kocht een uitzonderlijke wijngaard van 90 jaar oud in Santa Lucia, een zone die volgens hem het beste terroir ter wereld biedt voor Barbera uit La Morra. Een jaar later startte hij met een herbeplanting, waarbij hij bewust koos voor een hoge plantdichtheid van ongeveer 8000 stokken per hectare. Dat resulteert in een extreem lage opbrengst van slechts 1 kg per plant — een keuze die kwaliteit boven kwantiteit plaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cesare-bussolo-barbera-dalba-vigna-santa-lucia-doc-0-75-ltr","title":"Cesare Bussolo Barbera d'Alba Vigna Santa Lucia DOC 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Cesare Bussolo is een van de meest veelbelovende jonge wijnmakers uit La Morra. Na jarenlange ervaring bij Roberto Voerzio, waar hij zowel in de wijngaard als in de kelder zijn expertise ontwikkelde, startte hij in 2009 zijn eigen wijnproject. Zijn wijnen kenmerken zich door uitzonderlijke precisie, pure expressie en een diepe verbondenheid met het unieke terroir van La Morra. De historische topwijngaard Vigna Santa Lucia vormt het kloppende hart van zijn Barbera-project.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Diep robijnrood van kleur met een intense, uitnodigende uitstraling\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Expressieve neus die aroma’s van rijpe kersen, sappige pruimen, donker rood fruit, subtiele kruiden en verfijnde houttonen harmonieus combineert\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijk en levendig met een fluweelzacht mondgevoel, frisse zuren en geconcentreerd fruit dat de smaakpapillen prikkelt\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lange, elegante afdronk met minerale finesse en een perfecte balans tussen fruit en structuur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Barbera afkomstig van oude stokken van circa 90 jaar oud, met een lage opbrengst en een hoge plantdichtheid van 8000 planten per hectare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoutlagering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping gedurende 12 maanden in eiken vaten, wat zorgt voor optimale complexiteit en een stevige, gestructureerde body\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze rijke en levendige Barbera weerspiegelt het terroir op pure wijze, met rijp rood fruit, frisse zuren, een fluweelzachte textuur en een elegante minerale finale. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde en expressieve Italiaanse wijnen.","brand":"Cesare Bussolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61408551797066,"sku":"BUSSOL01","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Cesare_Bussolo_Barbera_Santa_Lucia.jpg?v=1774351382"},{"product_id":"cesare-bussolo-barbera-dalba-roscaleto-doc-0-75-ltr","title":"Cesare Bussolo Barbera d'Alba Roscaleto DOC 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Cesare Bussolo vertegenwoordigt de nieuwe generatie topwijnmakers uit La Morra. Na jarenlange ervaring bij Roberto Voerzio begon hij zijn eigen project, waarbij precisie, puurheid en een uitgesproken focus op terroir centraal staan. Roscaleto, een wijngaard op 320 meter hoogte met witte kleigrond en wijnstokken van 40–45 jaar oud, levert dankzij lage opbrengsten, een korte Guyot-snoei en een strenge selectie een wijn die Bussolo beschouwt als een ware “Grand Cru” Barbera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Barbera toont een intens rood-violet kleur en opent met een expressief bouquet van rijpe kersen, sinaasappelschil, balsamische kruiden en zwarte peper. De smaak is rijk, diep en vol met geconcentreerd rood fruit en levendige zuren die zorgen voor een krachtige en evenwichtige structuur. De lange, elegante afdronk combineert fruit, hout en frisheid perfect. Volgens Bussolo heeft deze wijn een bewaarpotentie van maar liefst 25 jaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Barbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoutlagering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt 24 maanden op eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit, diepgang en stevige structuur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Barbera uit La Morra is rijk en krachtig gestructureerd, met aroma’s van rood fruit, balsamische kruiden en zwarte peper. De energieke en frisse finale maakt het een authentieke “Grand Cru” wijn die zowel jong gedronken kan worden als jarenlang bewaard kan blijven, ideaal voor liefhebbers van elegante en robuuste Italiaanse wijnen.","brand":"Cesare Bussolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61413425381706,"sku":"BUSSOL02","price":123.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Cesare_Bussolo_Barbera_Roscaleto.jpg?v=1774351382"},{"product_id":"cesare-bussolo-barolo-la-morra-docg-0-75-ltr","title":"Cesare Bussolo Barolo La Morra DOCG 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Cesare Bussolo behoort tot de nieuwe generatie vooraanstaande wijnmakers uit La Morra. Na jaren van intensieve samenwerking met Roberto Voerzio lanceerde hij zijn eigen wijnproject, dat zich richt op precisie, puurheid en een diepe verbondenheid met het terroir.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Voor zijn Barolo del Comune di La Morra werkt Bussolo samen met Voerzio op een uitgestrekt perceel in Boiolo, een recent erkende Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) gelegen tussen Brunate en Rocche dell’Annunziata — een terrein dat door Bussolo zelf als een “premier cru” wordt beschouwd.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaard ligt op een hoogte van 340–350 meter, op een bodem van grijze mergel, klei en zand, en wordt volledig biologisch beheerd om de natuurlijke expressie van de druiven optimaal te waarborgen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn presenteert zich met een dieprode robijnkleur en levendige reflecties, die de frisheid en vitaliteit van het product benadrukken.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het aroma ontvouwt een verfijnde mix van kersen, rozen, sinaasappelschil, subtiele kruiden en zachte balsamische tonen, die samen een elegante neus vormen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De smaak is fijn en energiek, met een zuivere expressie van rood fruit, levendige zuren en soepele, verfijnde tannines die zorgen voor een harmonieuze structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De afdronk is lang, fris en uitgebalanceerd, met een perfecte drinkbaarheid en de typische finesse die kenmerkend is voor La Morra.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Barolo heeft een aanzienlijke bewaarpotentie en kan, volgens Bussolo, minimaal 15 jaar rijpen en zich positief ontwikkelen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Nebbiolo, de klassieke druif die de essentie van Barolo en La Morra prachtig weerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoutlagering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt gedurende 24 maanden in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit, structuur en harmonieuze balans van het eindproduct.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een elegante en frisse La Morra-Barolo, gekenmerkt door expressief rood fruit, florale finesse, subtiele kruidigheid en een energieke, perfect uitgebalanceerde structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn representeert Bussolo’s streven naar een “flagship” Barolo, waarin traditionele wijnbouw en moderne precisie samenkomen tot een verfijnde, karaktervolle expressie van het terroir.","brand":"Cesare Bussolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61413644632394,"sku":"BUSSOL03","price":118.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Cesare_Bussolo_Barolo_La_Morra.jpg?v=1774351383"},{"product_id":"cesare-bussolo-barolo-fossati-docg-0-75-ltr","title":"Cesare Bussolo Barolo Fossati DOCG 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Cesare Bussolo wordt gerekend tot de meest vooraanstaande wijnmakers uit La Morra. Na meer dan 15 jaar intensief te hebben samengewerkt met zijn mentor Roberto Voerzio, lanceerde hij in 2009 zijn eigen wijnproject. Dit project staat volledig in het teken van precisie, puurheid en het trouw weergeven van het unieke terroir. Fossati, zijn grand cru-perceel, is een zuidelijk georiënteerde wijngaard op 330 meter hoogte, met een bodem van steenrijke kleigrond en oude nebbiolostokken. Alle werkzaamheden vinden met de hand plaats, met extreem lage opbrengsten en een strenge selectie van de druiven, wat resulteert in een authentieke slow Barolo van hoge kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Robijnrode kleur met diepe, levendige nuances die de complexiteit en diepgang van de wijn benadrukken\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een complex en gelaagd bouquet waarin aroma’s van leder, teer, rozenblaadjes, tabak, kruidnagel, drop en gedroogd fruit harmonieus samensmelten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tonen van donker fruit zoals bramen, zure kersen en blauwe pruimen, subtiel verweven met zachte houtaccenten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijke en intensieve structuur, terwijl het tegelijkertijd elegant en zijdeachtig aanvoelt in de mond\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een lange, energieke afdronk, gekenmerkt door zuivere tannines en een grote finesse die het bewaarpotentieel onderstreept\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Nebbiolo, de klassieke en prestigieuze druif van Barolo\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gelegen op een zuidelijke helling die zorgt voor optimale rijping en aromatische ontwikkeling\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Hoogte van 330 meter, wat bijdraagt aan de frisse zuren en complexiteit van de druiven\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Steenrijke kleigrond die zorgt voor een verfijnde mineraliteit en rijkdom\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Zeer lage opbrengsten per hectare, wat zorgt voor maximale concentratie en intensiteit\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Handmatige oogst in kleine kistjes, wat de kwaliteit en zorg tijdens het plukken waarborgt\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Beperkte productie van slechts 1440 flessen, waardoor deze Barolo exclusief en gewild is\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoutlagering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 24 maanden rijping op barrique vaten, die de wijn hun complexiteit, structuur en zachtheid geven\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Daarna 15 maanden flesrijping in de kelder, waardoor de aroma’s zich volledig integreren en verfijnen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Geen filtering toegepast tijdens de productie, wat bijdraagt aan de puurheid en authenticiteit van de wijn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Barolo is rijk, diep en gelaagd, met een perfecte balans tussen kracht en elegantie\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De zijdeachtige tannines en indrukwekkende diepgang maken dit tot een grand cru-expressie van het Fossati-perceel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een wijn met een groot bewaarpotentieel, ideaal voor liefhebbers van verfijnde en complexe Italiaanse wijnen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Geschikt om nu te drinken, maar zal zich in de kelder verder ontwikkelen en verrijken over de komende jaren\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo van Cesare Bussolo belichaamt het beste van La Morra’s terroir en vakmanschap. Elke fles vertelt het verhaal van zorgvuldige selectie, traditionele methoden en een passie voor het creëren van authentieke, karaktervolle wijnen. Perfect voor bij rijke gerechten, of om met aandacht te proeven en te waarderen.","brand":"Cesare Bussolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61413693587786,"sku":"BUSSOL04","price":173.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Cesare_Bussolo_Barolo_Fossati.jpg?v=1774351382"},{"product_id":"cesare-bussolo-barolo-la-serra-docg-0-75-ltr","title":"Cesare Bussolo Barolo La Serra DOCG 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Cesare Bussolo is een van de meest fascinerende wijnmakers uit La Morra, met een indrukwekkende achtergrond van meer dan 15 jaar ervaring bij Roberto Voerzio. Hij heeft zijn eigen unieke wijnproject opgezet, waarin precisie, puurheid en het terroir centraal staan. De wijngaard La Serra, gelegen op de zuidflank van La Morra en direct grenzend aan de beroemde percelen Fossati en Brunate, staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. De bodem bestaat uit een complexe mix van mineralen, fossielen, stenen en zwarte zandlagen, gelegen op een hoogte van 350 meter. Bussolo omschrijft La Serra als een “Burgundy grand cru”, vanwege de delicate, mineraalrijke en serieuze stijl van de wijnen, die bovendien een indrukwekkend verouderingspotentieel bezitten.\n\n\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Barolo presenteert zich met een robijnrode kleur, voorzien van levendige schakeringen die onmiddellijk de aandacht trekken.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het aroma is elegant en complex, met minerale en florale nuances. Geuren van rozen, kruiden, sinaasappelschil en subtiele aardse tonen verweven zich harmonieus.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond toont de wijn een fijne, precieze structuur, gedomineerd door puur rood fruit, levendige zuren en elegante, lineaire tannines.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De stijl is serieus, delicaat en ietwat ingetogen, met een lange, minerale en energieke afdronk die de complexiteit onderstreept.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Dankzij zijn uitstekende bewaarpotentie is deze wijn volgens Bussolo geschikt om 25 tot 30 jaar te rijpen, waarbij hij zich verder ontwikkelt en verfijnt.\n\n\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gemaakt van 100% Nebbiolo, de klassieke druif die garant staat voor complexiteit, finesse en de krachtige expressie van het unieke terroir van La Serra.\n\n\u003cstrong\u003eHoutlagering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt gedurende 24 maanden in eiken vaten, een proces dat bijdraagt aan de verfijning, balans en stevigheid van deze Barolo, en de elegante tonen versterkt.\n\n\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Barolo is een serieuze, minerale en elegante wijn, gekenmerkt door florale finesse, intens rood fruit en precieze tannines. De lange, energieke afdronk maakt het een “Burgundy-stijl grand cru” uit La Morra, die vooral liefhebbers van complexe, terroir-gedreven wijnen zal aanspreken. Het is een wijn die zowel nu al charmeert als zich jarenlang kan ontwikkelen voor optimale drinkrijpheid.","brand":"Cesare Bussolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61414045614410,"sku":"BUSSOL05","price":173.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Cesare_Bussolo_Barolo_La_Serra.jpg?v=1774351382"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/collections\/Cesare-Bussolo_logo.png?v=1774274576","url":"https:\/\/larco.shop\/collections\/cesare-bussolo.oembed","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}