{"title":"Tenute Rubino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenute Rubino is gebouwd op een diepe liefde voor het land en de herontdekking van een eeuwenoude wijncultuur. Het verhaal begint in de vroege jaren tachtig, toen \u003cstrong\u003eTommaso Rubino\u003c\/strong\u003e het moderne potentieel van Salento als wijnregio herkende en de basis legde voor het domein. De tradities van Salento en een sterke ondernemersgeest werden doorgegeven aan zijn zoon \u003cstrong\u003eLuigi\u003c\/strong\u003e, die het bedrijf vandaag leidt samen met zijn vrouw \u003cstrong\u003eRomina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLuigi heeft het familie-erfgoed omgevormd tot een internationaal referentiepunt voor Apulische wijn, gedreven door passie, precisie en een moderne visie op kwaliteit. Zijn benadering is gevormd door een leven lang leren in de wijngaard: energie, discipline en kennis maken hem tot een van de sterke stemmen van de hedendaagse Italiaanse wijnbouw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenute-rubino-giancola-salento-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Giancola Malvasia Bianca Salento IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Giancòla was oorspronkelijk de eigenaar van een 16e‑eeuwse masseria, gebouwd op de vruchtbare velden waar tegenwoordig de Malvasia Bianca‑wijngaarden zich bevinden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Zijn naam, Giovanni Nicola Villanova, is geëvolueerd tot “Giancòla” als een samentrekking van zijn twee voornamen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tegenwoordig verwijst Giancòla ook naar de grote beek die door het Jaddico‑landgoed stroomt — een regio met een rijke en eeuwenoude wijntraditie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Malvasia Bianca is fris, aromatisch en draagt de mediterrane essentie in zich.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Hij is uitermate geschikt bij krachtige visgerechten zoals seafood‑risotto.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Daarnaast vormt hij een perfecte combinatie met seared tuna‑steak, prawn‑cruditè en andere rauwe visgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook bij fish couscous biedt deze wijn een intrigerende en zeldzame maar heerlijke pairing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Malvasia Bianca (IGT Salento)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie vindt plaats bij 16–18°C in roestvrij staal voor optimale frisheid.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Er wordt bewust geen malolactische fermentatie uitgevoerd om de frisse karakteristieken te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De rijping duurt 8–9 maanden in staal, gevolgd door 6–8 maanden flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden liggen op zeeniveau, met zandige en kleiige bodems die bijdragen aan de unieke smaak.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden handmatig geoogst in de eerste decade van augustus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Malvasia Bianca is fris, aromatisch en zuiver, met mediterrane finesse en een zachte structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een lichte ziltige toets, beïnvloed door de nabijheid van de zee, maakt de smaak bijzonder en karaktervol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Seafood‑risotto\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Seared tuna‑steak\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Prawn‑cruditè\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rauwe visgerechten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fish couscous","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946796585290,"sku":"RUBINO001","price":20.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Giancola.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-jaddico-brindisi-doc-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Jaddico Brindisi DOC 0,75 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino, gelegen in Brindisi nabij de Adriatische kust, creëert met Jaddico een klassieke Brindisi-blend die structuur en warmte uitstraalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn biedt tonen van donkere bes, kruiden, cacao en bloemen, met een warme, elegante structuur en een langdurige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gemaakt van Negroamaro en Susumaniello, typisch voor de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol en kruidig, met een mediterrane ronding die de smaak complementeert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946796618058,"sku":"RUBINO002","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Jaddico.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-lamiro-verdeca-valle-ditria-igp-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Lamiro Verdeca Valle d'Itria IGP 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino werkt in de Valle d’Itria, waar witte druiven hun frisheid en spanning perfect behouden. Lamiro is hun pure Verdeca, met een karaktervolle expressie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aroma’s van citrus, perzik, bloemen en lichte kruiden zorgen voor een frisse, soepele structuur en een elegante afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Verdeca garant voor authentieke smaak en kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fris, aromatisch en zacht gespannen, ideaal voor liefhebbers van verfijnde witte wijn.","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946796650826,"sku":"RUBINO017","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Lamiro.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-malvasia-salento-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Malvasia Salento IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino, gevestigd in het hart van Salento, staat bekend om zijn Malvasia Bianca, die een perfecte balans biedt tussen aromatische rijkdom en mediterrane frisheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Geuren van bloemen, citrusvruchten, exotisch fruit en subtiele kruiden\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een frisse, maar toch volle en ronde structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een langdurige en karakteristieke aromatische afdronk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gemaakt van 100% Malvasia Bianca druiven\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aromatisch, verfrissend en doordrenkt met mediterrane elegantie en finesse","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946796716362,"sku":"RUBINO003","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Malvasia.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-negroamaro-salento-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Miraglio Negroamaro Salento IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Miraglio wordt geproduceerd op de Uggìo-wijngaarden, gelegen op het Salentijnse plateau op een hoogte van 80–100 m boven zeeniveau, op slechts 13 km van de Adriatische kust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn is vernoemd naar het historische district dat grenst aan het domein, wat zijn authentieke regionale karakter benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze volle, mediterrane Negroamaro biedt aroma's van rijp rood fruit, een kruidige diepte en een zachte, vloeiende textuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De nabijheid van de zee zorgt voor een verfrissende accentuering en verhoogt de aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Negroamaro (DOC Brindisi), een druivensoort die bekend staat om zijn diepgang en karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie vindt plaats bij 22–24°C in inox tanks.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De malolactische fermentatie is volledig afgerond.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Maceratie duurt 12 dagen bij gecontroleerde temperatuur om optimale extractie te garanderen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping: 5 maanden in inox, gevolgd door 5 maanden in 40 hl Franse houten vaten en ten slotte 4 maanden flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden liggen op 100 m boven zeeniveau op een bodem met medium consistentie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden handmatig geoogst in de tweede decade van september.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een elegante en gestructureerde Negroamaro met mediterrane warmte, zachte tannines en een diepe, kruidige afdronk.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn is een perfect voorbeeld van de Brindisi-stijl, die kracht, balans en een ziltige finesse combineert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pork goulash\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Florentijnse steak\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Orecchiette met vleessaus\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Medium-gerijpte harde kazen\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946797830474,"sku":"RUBINO006","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Miraglio_Negroamaro.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-oltreme-susumaniello-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Oltreme Susumaniello IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino, gevestigd in het hart van Salento, creëert Oltremé, hun kenmerkende Susumaniello die elegantie en fruitigheid combineert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aromas van rode bes, kers, roos en kruiden\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Frisse, soepele structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een elegante, langdurige afdronk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Susumaniello, bekend om zijn unieke karakter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Elegant en fris met een mediterrane spanning die elke gelegenheid verrijkt.","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946797896010,"sku":"RUBINO007","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Oltreme.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-punta-aquila-salento-rosso-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Punta Aquila Salento Rosso IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino, gevestigd in Salento, produceert Punta Aquila, een krachtige en gestructureerde rode wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aroma's van donkere bes, kruiden, cacao en balsamico\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijke, warme en diepe structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Langdurige, verfijnde afdronk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Primitivo\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Negroamaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol en complex met een nobele warmte","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946797961546,"sku":"RUBINO011","price":15.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_PuntaAquila.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-torre-testa-rose-susumaniello-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Saturnino Negroamaro Rosato Brindisi DOC 0,375 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Saturnino komt uit de Jaddico–Giancòla‑wijngaarden, gelegen direct aan de Adriatische kust — letterlijk op zeeniveau\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De naam verwijst naar het historische district rond het domein en weerspiegelt de mediterrane traditie van lichte, levendige roséwijnen\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een frisse, levendige rosé met uitgesproken mediterrane aroma’s die de smaakpapillen prikkelen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect te combineren met hartige en smaakvolle gerechten zoals aubergine parmigiana, risotto met tomaat en langoustines, en tagliatelle met porcini\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook uitstekend bij Apulische focaccia — een authentieke regionale specialiteit\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Negroamaro\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e (100% — Rosé DOC Brindisi)\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie bij 16–18°C in inox om optimale frisheid te behouden\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie niet uitgevoerd, bewust gekozen voor een levendige smaak\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping gedurende 4 maanden in inox, gevolgd door 1 maand flesrust voor balans\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Manuele oogst in de tweede decade van september\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een frisse, zuivere mediterrane rosé met levendige zuren en een zachte structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aromatisch met een subtiele ziltige toets, dankzij de nabijheid van de zee\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aubergine parmigiana\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Risotto met tomaat \u0026amp; langoustines\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tagliatelle met porcini\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Apulische focaccia\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lichte mediterrane keuken, ideaal voor zomerse diners en gezellige momenten","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946797994314,"sku":"RUBINO012","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Saturnino_Rose_Mignon.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-torre-testa-susumaniello-salento-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Torre Testa Susumaniello Salento 0,75 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Torre Testa is het kroonjuweel van Tenute Rubino’s herstelproject rond Susumaniello — een monovarietale cuvée die de moderne Apulische oenologie mede heeft vormgegeven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Hier vindt u een perfecte balans tussen complexiteit en elegantie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Sinds de eerste jaargang in 2001 behoort Torre Testa tot de meest bekroonde wijnen uit Puglia, met lovende recensies van zowel nationale als internationale wijngidsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De oogst van 2017 onderscheidt zich door een intense en caresserende structuur, dankzij overvloedige lente-regens die zorgden voor sappige en rijke druiven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een aroma van rijpe pruim en likeurkers.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Op de achtergrond proeft u confituur, donkere chocolade, en een verfijnde kruidigheid met hints van kaneel, zwarte peper en nootmuskaat, aangevuld met tonen van vanille en drop.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De Adriatische zomerwinden zorgen voor extra frisheid en een minerale spanning.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn toont een perfecte balans, delicate tannines, en een lange, persistente afdronk — complex, caresserend en krachtig tegelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Susumaniello\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e (100% — DOC Brindisi)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Oogst: handmatig geplukt in de eerste decade van oktober, gevolgd door 2–3 weken droging van deels ingedroogde druiven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie: gecontroleerd bij 22–24°C in roestvrijstalen tanks.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie: volledig afgerond.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping: in Franse barriques, gevolgd door een periode van flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Bodem: zand- en kleirijk, wijngaard Jaddico–Giancòla op zeeniveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze iconische Susumaniello onderscheidt zich door ongeëvenaarde elegantie, robuuste aciditeit en tannines van uitzonderlijke finesse.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De jaargang 2017 wordt gezien als het hoogtepunt van Torre Testa, met een productie van slechts 9.152 flessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmares (2017)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Falstaff — 94 punten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Bibenda — 5 Grappoli\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e AIS — 4 Viti\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Doctor Wine — 94 punten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 5 Stars Competition — 94 punten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pappardelle met vleessaus\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gegrild of geroosterd vlees\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gerijpte harde kazen zoals Canestrato Pugliese DOP\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946798027082,"sku":"RUBINO013","price":59.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_TorreTesta_2017.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-vermentino-salento-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Salende Vermentino Salento IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e “Salende” verwijst naar het lokale dialect voor Salento, de naam die bewoners van het vurige en kleurrijke zuiden van Puglia gebruiken voor hun regio.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn weerspiegelt het kaleidoscopische karakter van Salento: een unieke mix van identiteit, traditie en de emotionele rijkdom van het landschap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een frisse, aromatische Vermentino met mediterrane accenten en een levendige structuur die de zintuigen prikkelt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend geschikt voor smaakvolle, hartige en rokerige visgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect in combinatie met gerechten die citrus, schaaldieren en tonijn bevatten, typisch voor Salento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Vermentino, afkomstig uit de IGT Salento regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gefermenteerd bij 16–18°C in inox om maximale frisheid te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie is bewust niet uitgevoerd om de levendigheid te waarborgen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping vindt plaats gedurende 5–6 maanden in inox, gevolgd door 3 maanden flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaard Uggìo–Punta Aquila ligt op 100 meter boven zeeniveau, met een stenige bodem van medium consistentie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De handmatige oogst vindt plaats in de eerste week van september.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een frisse, zuivere en mediterrane Vermentino met levendige zuren, een aromatische precisie en een subtiele ziltige toets, afkomstig van de nabijheid van de Adriatische kust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gerookte visgerechten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lobster tagliolini\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Langoustine-ravioli met lemon balm \u0026amp; basilicum\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Amberjack met citrussaus\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tonijnballetjes\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vitello tonnato\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946798059850,"sku":"RUBINO015","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Vermentino.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-salento-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Visellio Salento IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino ligt in Salento. Visellio is hun krachtige, warme Primitivo met diepe concentratie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Donkere kers, pruim, cacao, kruiden en balsamico\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Warme, volle structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lange, nobele afdronk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Primitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol, complex, met nobele warmte","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50946798092618,"sku":"RUBINO016","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Visellio.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-punta-aquila-salento-rosso-igt-0-375-ltr","title":"Tenute Rubino Punta Aquila Salento Rosso IGT 0,375 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino ligt in Salento. Punta Aquila is hun krachtige, gestructureerde rode wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Donkere bes, kruiden, cacao en balsamico\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Diepe, warme structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lange afdronk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Primitivo\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Negroamaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol, complex, met nobele warmte","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812469428554,"sku":"RUBINO020","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_PuntaAquila_mignon.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-punta-aquila-salento-rosso-igt-1-50-ltr","title":"Tenute Rubino Punta Aquila Salento Rosso IGT 1,50 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Rubino is gevestigd in Salento. Punta Aquila is hun krachtige, goed gestructureerde rode wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aroma's van donkere bes, kruiden, cacao en balsamico.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een diepe, warme structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Kenmerkt zich door een lange afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Primitivo\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Negroamaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol, complex en met een nobele warmte.","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812469920074,"sku":"RUBINO021","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_PuntaAquila.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-saturnino-negroamaro-rosato-brindisi-doc-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Saturnino Negroamaro Rosato Brindisi DOC 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Saturnino komt uit de Jaddico–Giancòla-wijngaarden, gelegen direct aan de Adriatische kust, op zeeniveau.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De naam verwijst naar het historische district rond het domein en weerspiegelt de mediterrane traditie van lichte, levendige roséwijnen.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze rosé is fris en levendig met uitgesproken mediterrane aroma’s die uitnodigen tot genieten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect te combineren met hartige en smaakvolle gerechten zoals aubergine parmigiana, risotto met tomaat en langoustines, en tagliatelle met porcini.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook uitstekend te serveren bij Apulische focaccia, een regionale klassieker.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Negroamaro – Rosé DOC Brindisi, een druif die de frisheid en het karakter van de regio perfect weerspiegelt.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie vindt plaats bij 16–18°C in inoxvaten om maximale frisheid te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie wordt bewust niet uitgevoerd, om de levendigheid te bewaren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt 4 maanden in inoxvaten, gevolgd door 1 maand flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden manueel geoogst in de tweede decade van september.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een zuivere, frisse rosé met levendige zuren, een zachte structuur en een aromatische, ziltige toets die de nabijheid van de zee benadrukt.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aubergine parmigiana\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Risotto met tomaat \u0026amp; langoustines\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tagliatelle met porcini\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Apulische focaccia\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lichte mediterrane keuken","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812470706506,"sku":"RUBINO022","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Saturnino_Rose.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-salende-vermentino-salento-igt-0-375-ltr","title":"Tenute Rubino Salende Vermentino Salento IGT 0,375 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e “Salende” is een dialectwoord voor Salento, de naam die lokale bewoners geven aan het vurige en kleurrijke zuiden van Puglia.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn weerspiegelt het kaleidoscopische karakter van de regio: identiteit, traditie en de emotionele rijkdom van het Salentijnse landschap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een frisse, aromatische en mediterrane Vermentino met een levendige, uitgebalanceerde structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend te combineren met smaakvolle, hartige en rokerige visgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect bij gerechten met citrus, schaaldieren en tonijn, typische smaken uit Salento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Vermentino (IGT Salento), afkomstig uit deze authentieke regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gisting bij 16–18°C in roestvrij staal om maximale frisheid te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie wordt bewust niet uitgevoerd om de levendigheid te waarborgen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping vindt plaats gedurende 5–6 maanden in inox, gevolgd door 3 maanden flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaard Uggìo–Punta Aquila ligt op 100 meter boven zeeniveau met een stenige bodem van medium consistentie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden handmatig geoogst in de eerste week van september.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Vermentino kenmerkt zich door frisse, zuivere tonen, levendige zuren en aromatische precisie, met een subtiele ziltige toets dankzij de nabijheid van de Adriatische kust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gerookte visgerechten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lobster tagliolini\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Langoustine-ravioli met lemon balm en basilicum\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Amberjack met citrussaus\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tonijnballetjes\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vitello tonnato\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812471558474,"sku":"RUBINO023","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Vermentino_mignon.jpg?v=1785148855"},{"product_id":"tenute-rubino-palombara-primitivo-di-manduria-doc-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Palombara Primitivo di Manduria DOC 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Palombara is Tenute Rubino’s artistieke interpretatie van Primitivo di Manduria: een bijzondere ontmoeting tussen wijn en hedendaagse kunst\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het unieke label fungeert als canvas voor kunstenaar Dino Sambiasi, die met zijn werk “Flower People” een ode brengt aan kleur, expressie en identiteit\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn komt uit het Palombara-district, gelegen op 68 meter boven zeeniveau, waar steenrijke bodems zorgen voor intense concentratie en een krachtige structuur\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een volle, mediterrane Primitivo met aroma’s van rijp rood fruit, kruidige nuances en een zachte, vloeiende textuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect te combineren met smaakvolle, gestructureerde gerechten zoals lasagna timballo, orecchiette met tomaat, barbecued ribs, green peppered steak, charcuterie en mild gerijpte kazen\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Primitivo\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e (100% — Primitivo di Manduria DOC)\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie: 16 maanden in roestvrij staal (inox) — een uitzonderlijk lange rijping voor Manduria, gericht op zuiverheid en een stevige structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie: volledig afgerond voor zachte zuren\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Maceratie: 15 dagen bij gecontroleerde temperatuur om optimale extractie te garanderen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Flesrijping: 6 maanden ter verfijning van smaak en balans\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Oogst: in de eerste 10 dagen van september\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Bodem: medium consistent, rijk aan stenen wat bijdraagt aan mineraliteit\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Leidingssysteem: cordon-trained, spur-pruned\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een elegante, gestructureerde en moderne interpretatie van Manduria met rijp fruit, mediterrane warmte, zachte tannines en een kruidige, lang aanhoudende finale\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De unieke combinatie van kunst en terroir maakt Palombara tot een expressieve en karaktervolle Primitivo\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lasagna timballo\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Orecchiette met tomaat\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Barbecued ribs\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Green peppered fillet steak\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Charcuterie\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Mild gerijpte kazen","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812472082762,"sku":"RUBINO024","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Palombara.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-lamo-ottavianello-rosso-doc-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Lamo Ottavianello Rosso DOC 0,75 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lamo eert de historische band tussen de Romeinse dichter Vergilius en de stad Brindisi, een verhaal geworteld in de Aeneis.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn is vernoemd naar Lamus, een van de veertien commandanten van Turnus, de leider van het leger dat streed tegen Aeneas.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In het epos leidt Lamus de aanval op de Trojaanse citadel — een krachtig symbool van vastberadenheid en moed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze elegante en delicate Ottavianello onderscheidt zich door een zachte structuur en subtiele mediterrane kruidigheid.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend geschikt voor gerechten met een \u003cstrong\u003emedium structuur\u003c\/strong\u003e, zoals orecchiette met vleessaus, gehaktballetjes en gemengd geroosterd vlees.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn begeleidt deze gerechten harmonieus zonder de smaken te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Ottavianello\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Herkomst: DOC Ostuni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie bij 22–24°C in roestvrijstalen tanks.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Maceratie gedurende 7 dagen onder gecontroleerde temperatuur.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping voor 5–6 maanden in staal gevolgd door 1–2 maanden flesrust.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Wijngaard op 207 meter boven zeeniveau.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Bodemtype: klei met medium consistentie.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Oogstperiode: laatste decade van september.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een verfijnde Ottavianello met zachte, lichte tannines en een elegante, vloeiende afdronk.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Kenmerkend voor de historische Ostuni-stijl: licht, delicaat en gastronomisch veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Orecchiette met vleessaus\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gehaktballetjes\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gemengd geroosterd vlees\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pasta’s en hoofdgerechten met een medium structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812472705354,"sku":"RUBINO025","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Lamo_Ottavianello.jpg?v=1785147692"},{"product_id":"tenute-rubino-sumare-rose-metodo-classico-brut-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Sumaré Rosè Metodo Classico Brut IGT 0,75 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lamo eert de historische band tussen de Romeinse dichter Vergilius en de stad Brindisi, geworteld in het epische verhaal van de Aeneis.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De naam Lamus verwijst naar een van de veertien commandanten van Turnus, de tegenstander van Aeneas, wat de wijn een diepgaande culturele betekenis geeft.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In het epos leidt Lamus de aanval op de Trojaanse citadel, een krachtig symbool van moed en vastberadenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze elegante en delicate Ottavianello onderscheidt zich door een zachte structuur en verfijnde mediterrane kruidigheid.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend geschikt voor gerechten met een \u003cstrong\u003emedium structuur\u003c\/strong\u003e, zoals orecchiette met vleessaus, gehaktballetjes en gemengd geroosterd vlees, waarbij de wijn de smaken aanvult zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Ottavianello (DOC Ostuni), een authentiek druivenras uit deze regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fermentatie vindt plaats bij 22–24°C in roestvrijstalen tanks.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Maceratie duurt 7 dagen onder gecontroleerde temperatuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt 5–6 maanden in staal gevolgd door 1–2 maanden flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaard ligt op 207 meter boven zeeniveau.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De bodem bestaat uit klei met een medium consistentie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Oogst vindt plaats in de laatste decade van september.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een verfijnde, zachte en elegante Ottavianello met subtiele mediterrane kruidigheid, lichte tannines en een harmonieuze, vloeiende afdronk.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een representatief voorbeeld van de historische Ostuni-stijl: licht, delicaat en perfect te combineren met gastronomische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Orecchiette met vleessaus\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gehaktballetjes\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gemengd geroosterd vlees\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pasta’s en hoofdgerechten van medium structuur\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812473426250,"sku":"RUBINO026","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Sumare_Brut.jpg?v=1785147692"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/collections\/Tenute_Rubino.png?v=1791106224","url":"https:\/\/larco.shop\/collections\/tenute-rubino.oembed","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}