{"title":"Cantine del Notaio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantine del Notaio est \u003cstrong\u003enée à Rionero in Vulture\u003c\/strong\u003e, dans le paysage volcanique accidenté de la Basilicate, où le cépage Aglianico est chez lui depuis des siècles. Le projet a été fondé par \u003cstrong\u003eGerardo Giuratrabocchetti\u003c\/strong\u003e, fils d'un notaire — un héritage que l'on retrouve dans le nom du domaine — et bâti sur la conviction que l'Aglianico del Vulture compte parmi les grands vins d'Italie. Dès le début, il a opté pour une approche où tradition, terroir et précision scientifique se renforcent mutuellement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vignobles sont situés sur les pentes du volcan éteint \u003cstrong\u003eMonte Vulture\u003c\/strong\u003e, une région aux sols basaltiques, tufacés et minéraux qui confèrent à l'Aglianico sa couleur profonde, sa structure ferme et sa complexité aromatique prononcée. Le microclimat est unique : des journées chaudes, des nuits fraîches et une ventilation constante assurent une maturation lente et uniforme qui permet au cépage de conserver sa fraîcheur et sa tension caractéristiques.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/collections\/cantine_del_notaio.png?v=1774442795","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/collections\/cantine-del-notaio.oembed","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}