{"product_id":"domini-veneti-la-casetta-valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-0-75-ltr","title":"Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 0,75 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Domìni Veneti is het kwaliteitslabel van Cantina Valpolicella Negrar, een van de meest gerespecteerde coöperaties in Veneto. La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore wordt gemaakt volgens een traditionele ripasso-methode, met geselecteerde percelen in het hart van de Classico-zone. De hergisting op Amarone-schillen geeft deze wijn extra diepgang, warmte, structuur en kruidigheid, terwijl het elegante Valpolicella-karakter behouden blijft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Diep robijnrood van kleur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Intense aroma’s van pruim, amarena-kers, zwarte bes, cacao, vanille en warme specerijen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol en rond mondgevoel met gelaagde tonen van rijp rood fruit, zachte tannines en een warme, kruidige structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lange, harmonieuze afdronk met de typische ripasso-diepte en finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Corvina\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Corvinone\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rondinella\u003cbr\u003e(klassieke Valpolicella-blend afkomstig van hoger gelegen Classico-percelen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoutlagering \/ Vinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Traditionele ripasso: hergisting op de schillen van Amarone voor extra complexiteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie in inox bij gecontroleerde temperatuur voor optimale aroma’s.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping in hout en inox (afhankelijk van de jaargang) om structuur en aromatische rijkdom te versterken.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Flesrust voor het bereiken van perfecte balans.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Classico Superiore DOC, een garantie voor kwaliteit en herkomst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol, warm en elegant ripasso-rood met aroma’s van pruim, amarena, kruiden, cacao en zachte tannines. Deze wijn biedt een rijke, gastronomische interpretatie van Valpolicella Classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Stoofgerechten die diepgang en warmte vragen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Geroosterd of gegrild vlees, waarbij de kruidige tonen goed tot hun recht komen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Charcuterie voor een verfijnde smaakcombinatie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gerijpte kazen die de zachte tannines aanvullen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijke pasta’s en mediterrane vleesgerechten die deze volle wijn perfect ondersteunen.","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61542602604874,"sku":"DOMVEN13","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Domini_Veneti_La_Casetta_Valpolicella_Ripasso_Classico_Superiore.jpg?v=1775574584","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/domini-veneti-la-casetta-valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}