{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-docg-0-375-ltr","title":"Felsina Berardenga Chianti Classico DOCG 0,375 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Berardenga Chianti Classico vormt de historische kern van Fèlsina, met de eerste jaargang teruggaand tot 1967.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden bevinden zich in Castelnuovo Berardenga, het zuidoostelijke en warmere deel van de Chianti Classico-zone, waar de Sangiovese-druif een krachtige en mediterrane expressie ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn toont een robijnrode kleur met een mooie intensiteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de neus komen elegante aroma’s van bosvruchten en zachte kruiden naar voren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Op het palet is hij zuiver en fruitgedreven, met goed geïntegreerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Sangiovese, de klassieke Toscaanse variëteit die het karakter van deze wijn bepaalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gelegen op zuidwestgeoriënteerde, goed geventileerde hellingen tussen 320 en 420 meter hoogte.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De bodem is heterogeen: hoger gelegen percelen hebben kwartsrijke zandsteen en alberese, terwijl richting Colli Senesi zandsteen en leem domineren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste productie vond plaats in 1967.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden ontsteeld en zacht geperst.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 28–30°C.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De maceratie duurt 12 tot 15 dagen met dagelijkse beweging van de most voor optimale extractie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De rijping gebeurt 12 maanden in middelgrote Slavonische eiken vaten, aangevuld met een kleine fractie in gebruikte barriques.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Voorafgaand aan verkoop rijpt de wijn minstens 3 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een klassieke en elegante Chianti Classico die het terroir nauwkeurig weerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Kenmerkend zijn de aroma’s van bosvruchten, subtiele kruidigheid, levendige zuren en een zuivere, aanhoudende finale.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn is warm, precies en breed inzetbaar in de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Past perfect bij pasta met vleessaus, zoals tagliatelle met ragù.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten en Toscaanse charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62978845180234,"sku":"FELSINA07","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Felsina_Berardenga_Chianti_Classico_mignon.jpg?v=1786972714","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/felsina-berardenga-chianti-classico-docg-0-375-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}