{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-docg-1-50-ltr","title":"Felsina Berardenga Chianti Classico DOCG 1,50 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Berardenga Chianti Classico vormt de historische kern van Fèlsina, met een eerste jaargang die teruggaat tot 1967.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden bevinden zich in Castelnuovo Berardenga, het zuidoostelijke en warmere deel van de Chianti Classico-zone, waar de Sangiovese-druif haar krachtige, mediterrane karakter optimaal ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn toont een robijnrode kleur met een opvallende intensiteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De neus biedt een verfijnde en elegante combinatie van bosvruchten en subtiele kruidige accenten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond presenteert hij zich zuiver en fruitgedreven, met goed geïntegreerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Sangiovese, wat bijdraagt aan de typische expressie van deze klassieke Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden liggen op zuidwestelijk georiënteerde, goed geventileerde hellingen tussen 320 en 420 meter hoogte.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De bodems zijn gevarieerd: hoger gelegen percelen bevatten kwartsrijke zandsteen en alberese, terwijl richting Colli Senesi meer zandsteen en leem voorkomt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste productie van deze wijn vond plaats in 1967.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden ontsteld en zacht geperst.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28–30°C.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De maceratie duurt 12–15 dagen met dagelijkse beweging van de most om optimale extractie te garanderen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De rijping gebeurt 12 maanden in middelgrote Slavonische eikenhouten vaten, aangevuld met een kleine hoeveelheid gebruikte barriques.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Voorafgaand aan de verkoop ondergaat de wijn minimaal 3 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Chianti Classico staat voor een klassieke, elegante en terroir-getrouwe stijl.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Kenmerken zijn bosvruchten, een subtiele kruidigheid, levendige zuren en een schone, aanhoudende finale.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn is warm van karakter, precies in balans en breed gastronomisch inzetbaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend te combineren met pasta’s met vleessaus, zoals tagliatelle met ragù.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gegrild rood vlees komt perfect tot zijn recht.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook stoofgerechten en Toscaanse charcuterie zijn ideale begeleiders.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62978848096586,"sku":"FELSINA09","price":39.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Felsina_Berardenga_Chianti_Classico.jpg?v=1786972713","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/felsina-berardenga-chianti-classico-docg-1-50-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}