{"product_id":"felsina-i-sistri-chardonnay-toscana-igt-1-50-ltr","title":"Felsina I Sistri Chardonnay Toscana IGT 1,50 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het Chardonnay‑verhaal van Fèlsina begint in de jaren ’80, met Franse klonen die werden geënt in de wijngaarden van de nabijgelegen Tenuta di Farnetella\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vandaag komt I Sistri uit nieuwe aanplantingen op de hellingen die vanaf de rivier Ombrone omhoog lopen richting Podere del Poggiolo — bodems die lichter en losser zijn dan in het Chianti Classico‑gebied\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een pioniersproject: Fèlsina was een van de eerste domeinen in Toscane die Chardonnay serieus ontwikkelde (eerste jaargang 1987)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Intens strogele kleur, bijna goudachtig\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Exotisch fruit en perzik, met kruidige nuances en perfect geïntegreerde vanille\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vol, licht romig, elegant en mooi in balans dankzij frisse zuren en levendige ziltigheid\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Castelnuovo Berardenga — zuidelijk Chianti‑gebied\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Bodem: kalkrijke klei en lichtere, lossere gronden richting Poggiolo\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ideaal voor Chardonnay met structuur, rijpheid en mediterrane elegantie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Handmatige oogst\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Zachte persing: ca. 60% mosto fiore\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Koude bezinking\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Na 24 uur overgebracht in Franse barriques van 225 liter\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie in barrique met dagelijkse bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping op fijne lies\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Overheveling en assemblage in augustus–september\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Botteling gevolgd door minstens 3 maanden flesrijping\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een volle, mediterrane en elegante Toscaanse Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Exotisch fruit, perzik, kruidigheid, vanille en een romige maar frisse structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Warm, precies, complex en gastronomisch breed inzetbaar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gegrilde vis\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pasta met romige sauzen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Wit vlees\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Halfgerijpte kazen","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62978837414218,"sku":"FELSINA02","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Felsina_I_Sistri.jpg?v=1786972714","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/felsina-i-sistri-chardonnay-toscana-igt-1-50-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}