{"product_id":"felsina-maestro-raro-toscana-igt-0-75-ltr","title":"Felsina Maestro Raro Toscana IGT 0,75 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Maestro Raro is het prestigieuze Cabernet-icoon van Fèlsina, afkomstig van twee historische wijngaarden: Rancia Piccola (ook bekend als “Maestro Raro”) en Poggiolo.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze percelen grenzen aan het beroemde Rancia-domein en bezitten dezelfde kalkrijke, stenige bodems – perfect om Cabernet Sauvignon een authentieke Fèlsina-signatuur te geven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste oogst vond plaats in 1987, een bewuste keuze om te benadrukken hoe deze internationale druif zich aanpast aan het unieke terroir van Berardenga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn toont een diepe robijnrode kleur met paarse tinten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de neus herken je aroma’s van kleine rode en zwarte vruchten, gecombineerd met tonen van tabak, leder en subtiel nieuw eikenhout.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond is deze Cabernet vol, warm en krachtig, maar toch harmonieus, met een elegante structuur en een lange, persistente afdronk.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn bevat geen groene of vegetale toetsen; het is een volledig rijpe Cabernet die de Toscaanse stijl perfect weerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden geteeld op de percelen Rancia Piccola en Poggiolo in Castelnuovo Berardenga.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De bodem is kalkrijk en stenig, vergelijkbaar met die van het nabijgelegen Rancia, wat een duidelijke Chianti-identiteit geeft.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Sinds de jaren ’80 worden de beste klonen geselecteerd voor optimale kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste productie vond plaats in 1987.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden met de hand geoogst.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Na het ontstelen volgt een zachte persing.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie vindt plaats in inoxvaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28–30°C.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De maceratie duurt 16–20 dagen, met dagelijkse beweging van de most.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De rijping gebeurt gedurende 18–20 maanden in Franse eiken barriques, zowel eerste als tweedejaars.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Voor de verkoop volgt minstens 8–10 maanden flesrijping.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn is een krachtige, aristocratische en sterk territoriale uitdrukking van Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De smaakprofiel combineert tabak, leder, zwarte bes, subtiel eikenhout en een volle, warme structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Elegant, intens en complex, met een indrukwekkend bewaarpotentieel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gegrild rood vlees.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Stoofgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Wildgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lamsvlees.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gerijpte kazen.","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62978859630922,"sku":"FELSINA18","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Felsina_Maestro_Raro.jpg?v=1786972714","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/felsina-maestro-raro-toscana-igt-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}