{"product_id":"marco-felluga-russiz-superiore-ribolla-gialla-collio-doc-0-75-ltr","title":"Marco Felluga Russiz Superiore Ribolla Gialla Collio DOC 0,75 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ribolla Gialla is een historische druivensoort die al bijna duizend jaar nauw verbonden is met het Collio-gebied.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Russiz Superiore brengt deze druif tot uiting in een pure, elegante en minerale stijl, afkomstig uit de heuvels rond Capriva del Friuli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn toont een strogele kleur met rijpe accenten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aroma’s variëren van tropisch fruit en frisse citrusnoten zoals mandarijn en agrumipulp, tot frutta acida, verrijkt met subtiele houttonen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Verder zijn nuances van geroosterde noten, kruidige rook en rozemarijn aanwezig, die de complexiteit en diepgang versterken.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond is de wijn fris, met een duidelijke focus op ziltigheid en sapidità, en eindigt met een lange, gessige finale dankzij de harmonieuze combinatie van tannines en zuren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Collio DOC — Russiz Superiore, Capriva del Friuli.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het heuvelachtige terrein is gevormd tijdens het Eoceen en bestaat uit een afwisseling van marne (limi, argille calcaree) en zandsteen (sabbie cementate), kenmerkend voor het klassieke Collio-terroir dat zorgt voor mineraliteit, structuur en aromatische zuiverheid.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druivenstokken worden opgeleid volgens het Guyot-systeem.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Oogst geschiedt volledig handmatig om optimale kwaliteit te waarborgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden laat geoogst en ondergaan één dag maceratie bij gecontroleerde temperatuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Hierna volgt een lichte, langzame persing met fermentatie voornamelijk in roestvrij staal.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ongeveer 20% van de wijn fermenteert verder in Slavonisch eiken vaten van 3 hl, terwijl de rest in staal blijft.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Regelmatige bâtonnage houdt de vaste delen in suspensie en bouwt verticale, ziltige elementen op in de wijn.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De rijping vindt plaats op de fijne lies, gevolgd door een periode van flesrust, die bijdraagt aan de verfijning en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een elegante, aromatische en gestructureerde Collio Ribolla Gialla.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Kenmerkend zijn tropisch fruit, frisse citrus, subtiele houttonen, uitgesproken ziltigheid en een gessige, langdurige finale.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn is zuiver, precies en gastronomisch breed inzetbaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect te combineren met fijne visgerechten, lichte primi en delicate antipasti.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Serveer de wijn op een temperatuur van 10–12°C voor optimale smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62918955696458,"sku":"MARCOFEL11","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Marco_Felluga_Russiz_Ribolla_Gialla.jpg?v=1786359374","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/marco-felluga-russiz-superiore-ribolla-gialla-collio-doc-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}