{"product_id":"molino-vigevano-farina-oro-fibra-due-2-10kg","title":"Molino Vigevano Farina Oro Fibra Due 2 10kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003eMolino\u003c\/span\u003e Vigevano est un moulin lombard historique et renommé, spécialisé dans les techniques de mouture innovantes utilisant du germe de blé pressé à froid. Son produit, Oro Fibra Due 2, est une farine à pizza riche en fibres, conçue pour réaliser des pizzas savoureuses et aérées, aux qualités nutritionnelles supérieures.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePropriétés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Cette farine offre une structure légère et élastique avec un léger caractère de blé entier.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e La teneur plus élevée en fibres contribue à un goût plus riche et à une meilleure digestibilité.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Parfaitement adapté à la fermentation moyenne et à la cuisson directe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCéréales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Blé de type « 0 », enrichi en fibres supplémentaires et en germe de blé pressé à froid pour une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eValeur W\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e W 240–260, idéal pour une pâte à pizza professionnelle avec une bonne élasticité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Une farine à pizza professionnelle avec des fibres supplémentaires, adaptée à des temps de maturation entre 8 et 24 heures, qui garantit une pizza homogène et de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Vigevano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60968668561738,"sku":"VIGEVA015","price":22.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Vigevano_Oro_Fibra_Due.jpg?v=1769700583","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/molino-vigevano-farina-oro-fibra-due-2-10kg","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}