{"product_id":"rocca-delle-macie-chianti-classico-riserva-docg-1-50-ltr","title":"Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva DOCG 1,50 ltr","description":"\u003cp\u003e**Producent**\n\u003cbr\u003e• Rocca delle Macìe creëert deze Chianti Classico Riserva volgens de klassieke traditie van Castellina in Chianti  \n\u003cbr\u003e• Een selectie van Sangiovese aangevuld met een kleine fractie Cabernet Sauvignon en Colorino, gevinifieerd met respect voor het terroir  \n\u003cbr\u003e• De rijping in grote Franse eiken vaten geeft de wijn zijn elegante structuur, diepte en kruidige finesse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Eigenschappen**\n\u003cbr\u003e• Robijnrood, neigend naar granaat bij verdere rijping  \n\u003cbr\u003e• Neus: intens, fijn, met duidelijke aroma’s van rood fruit en een aangename kruidige toets  \n\u003cbr\u003e• Mond: rijk, persistent, met mooi geïntegreerde tannines  \n\u003cbr\u003e• Alcohol: 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Druiven**\n\u003cbr\u003e• Sangiovese 90%  \n\u003cbr\u003e• Cabernet Sauvignon 5%  \n\u003cbr\u003e• Colorino 5%  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Wijngaard \/ Terroir**\n\u003cbr\u003e• Chianti Classico — Castellina in Chianti  \n\u003cbr\u003e• Klassieke bodems met klei, kalk en zandsteen  \n\u003cbr\u003e• Ideaal voor een Riserva‑stijl met diepte, structuur en aromatische complexiteit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Vinificatie \/ Rijping**\n\u003cbr\u003e• Zorgvuldige selectie van de druiven  \n\u003cbr\u003e• Traditionele fermentatie volgens de Chianti Classico‑methode  \n\u003cbr\u003e• Rijping: circa 24 maanden in Franse eiken vaten van 35 hl  \n\u003cbr\u003e• Minstens 3 maanden flesrijping vóór commercialisatie  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Stijl**\n\u003cbr\u003e• Een klassieke, elegante en gestructureerde Chianti Classico Riserva  \n\u003cbr\u003e• Rood fruit, kruidigheid, fijne tannines en een lange, persistente finale  \n\u003cbr\u003e• Warm, precies, complex en gastronomisch breed inzetbaar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Lekker bij**\n\u003cbr\u003e• Rijke vleessauzen  \n\u003cbr\u003e• Wildgerechten  \n\u003cbr\u003e• Gegrild rood vlees  \n\u003cbr\u003e• Gerijpte kazen  \n\u003cbr\u003e• Stoofgerechten\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63331726852426,"sku":"ROCMAC10","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/rocca-delle-macie-chianti-classico-riserva-docg-1-50-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}