{"product_id":"rocca-delle-macie-esperienza-8-brunello-di-montalcino-docg-0-75-ltr","title":"Rocca delle Macie Esperienza 8 Brunello di Montalcino DOCG 0,75 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Esperienza N°8 is het Brunello-project van Rocca delle Macìe, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden gelegen op de oost- en zuidoosthellingen van Montalcino.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn wordt vervaardigd met maximale precisie: een strenge selectie van druiven, een lange maceratieperiode en een jarenlange rijping in grote Slavonische eiken vaten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het resultaat is een Brunello die de klassieke kracht van de Sangiovese-druif combineert met verfijning, diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel.\n\n\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De kleur is intens robijnrood met granaatreflecties die de elegantie van de wijn benadrukken.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De neus is complex en verleidelijk met aroma’s van pruim, rijpe kers en kleine rode vruchten, harmonieus verweven met subtiele toetsen van zoethout en tabak.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond presenteert de wijn zich intens met aanwezige maar zachte tannines en een lange, aromatische persistentie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het alcoholpercentage bedraagt 13,5% vol.\n\n\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Sangiovese, zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit en expressie.\n\n\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden bevinden zich op de oostelijke en zuidoostelijke hellingen van Montalcino.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het heuvelachtige terrein zorgt voor optimale ventilatie wat essentieel is voor de gezondheid van de druiven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze locatie is ideaal voor het produceren van krachtige, gestructureerde en elegante Sangiovese-wijnen.\n\n\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De maceratie vindt plaats op de schillen gedurende 10 tot 12 dagen, wat bijdraagt aan de intensiteit en complexiteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Daarna rijpt de wijn 3 jaar in grote Slavonische eiken vaten, wat zorgt voor een uitgebalanceerde houtinvloed.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vervolgens volgt een flesrijping van 4 tot 6 maanden vóór de commercialisatie om de smaak verder te verfijnen.\n\n\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Brunello is klassiek, diepgaand en nobel van karakter.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De smaakprofiel omvat pruim, rijpe kers, rode vruchten, zoethout en tabak, ondersteund door zachte tannines en een lange, aanhoudende finale.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn is warm, complex en precies gebalanceerd met een groot bewaarpotentieel.\n\n\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend te combineren met rood vlees, wild en stoofgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook zeer geschikt bij gerijpte kazen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De ideale serveertemperatuur ligt tussen 16 en 18 °C voor een optimale smaakbeleving.","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63338052485450,"sku":"ROCMAC24","price":50.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Rocca_Macie_Esperienza_Brunello.jpg?v=1787684230","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/rocca-delle-macie-esperienza-8-brunello-di-montalcino-docg-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}