{"product_id":"rocca-delle-macie-famiglia-zingarelli-chianti-classico-docg-1-50-ltr","title":"Rocca delle Macie Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG 1,50 ltr","description":"\u003cp\u003e**Producent**\n\u003cbr\u003e• De Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” is het historische uithangbord van Rocca delle Macìe — een wijn die met het domein is meegegroeid en vandaag wereldwijd als ambassadeur van het huis geldt  \n\u003cbr\u003e• Hij weerspiegelt decennia van werk in de wijngaarden: re‑aanplant, studie van de bodems en nauwkeurige selectie van Sangiovese‑klonen  \n\u003cbr\u003e• Een klassieke, elegante Chianti Classico met een uitgesproken territoriale signatuur\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Eigenschappen**\n\u003cbr\u003e• Levendig robijnrood  \n\u003cbr\u003e• Neus: fruitig, met aroma’s van kers en viooltjes, aangevuld met een lichte kruidigheid afkomstig van de rijping op hout  \n\u003cbr\u003e• Mond: sappig, licht ziltig, met goede structuur en een aangename aromatische persistentie  \n\u003cbr\u003e• Evenwichtig, zuiver en perfect gastronomisch inzetbaar  \n\u003cbr\u003e• Alcohol: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Druiven**\n\u003cbr\u003e• Sangiovese 95%  \n\u003cbr\u003e• Merlot 5%  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Wijngaard \/ Terroir**\n\u003cbr\u003e• Chianti Classico — Castellina in Chianti  \n\u003cbr\u003e• Klassieke bodems met klei, kalk en zandsteen  \n\u003cbr\u003e• Ideaal voor een frisse, fruitgedreven en elegante Chianti‑stijl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Vinificatie \/ Rijping**\n\u003cbr\u003e• Zorgvuldige selectie van de druiven  \n\u003cbr\u003e• 12–14 dagen maceratie op de schillen  \n\u003cbr\u003e• Volledige alcoholische en malolactische fermentatie  \n\u003cbr\u003e• Rijping in Slavonische en Franse eiken vaten  \n\u003cbr\u003e• Minstens 30 dagen flesrijping vóór commercialisatie  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Stijl**\n\u003cbr\u003e• Een klassieke, elegante en fruitgedreven Chianti Classico  \n\u003cbr\u003e• Kers, viooltjes, lichte kruidigheid, zachte tannines en een levendige finale  \n\u003cbr\u003e• Zuiver, evenwichtig en herkenbaar Rocca delle Macìe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Lekker bij**\n\u003cbr\u003e• Pasta met tomatensaus  \n\u003cbr\u003e• Gerechten met wit of rood vlees  \n\u003cbr\u003e• Toscaanse charcuterie  \n\u003cbr\u003e• Pizza  \n\u003cbr\u003e• Lichte vleesgerechten\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63331701915978,"sku":"ROCMAC07","price":32.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/rocca-delle-macie-famiglia-zingarelli-chianti-classico-docg-1-50-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}