{"product_id":"tenute-nicosia-falde-rosso-terre-siciliane-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Nicosia Falde Rosso Terre Siciliane IGT 0,75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Nicosia est un producteur familial de premier plan situé sur le flanc est de l'Etna. Ils travaillent en étroite collaboration avec des vignobles soigneusement sélectionnés répartis dans toute la Sicile orientale. Le Falde Rosso unit deux des meilleurs terroirs de la région : des sols volcaniques en altitude, idéaux pour le Nerello Mascalese, et des sols sablonneux vallonnés, parfaitement adaptés au Syrah et au Frappato. Cette synergie donne un vin rouge sicilien élégant, fruité et épicé, au style moderne et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Robe rubis profond avec des reflets violets vifs\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Arôme intense de fruits rouges, notamment de cerises et de framboises, accompagné d'épices raffinées et de notes subtiles\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Bouche juteuse et douce, combinant harmonieusement les fruits rouges mûrs avec une fine touche épicée\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Finale persistante et élégante avec une touche méditerranéenne fraîche qui invite à un second verre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 80% Nerello Mascalese\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 15% Syrah\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 5% Frappato\u003cbr\u003e (tous les raisins poussent sur des sols volcaniques en altitude et des sols sablonneux vallonnés, ce qui contribue à la complexité et à la fraîcheur)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage sous bois \/ Vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Macération à froid pendant 24 heures pour une extraction optimale de la couleur et des arômes\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentation de 10 à 15 jours à une température contrôlée de 22 à 24°C pour préserver les notes fruitées et épicées\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Élevage sur lies fines en cuves inox pour un goût frais et pur\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 3 à 4 mois d'élevage en bouteille pour plus de finesse et de complexité\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Teneur en alcool : 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Un assemblage rouge sicilien juteux, doux et moderne, qui combine la fruité des fruits rouges avec une subtile touche épicée et des tanins souples. La note volcanique confère à ce vin une élégance prononcée et un équilibre entre buvabilité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Viandes grillées, qui complètent les saveurs riches du vin\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pâtes épicées, qui accentuent les nuances épicées\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Plats piquants, qui soutiennent la fraîcheur\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Charcuteries pour une expérience apéritive parfaite\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fromages à pâte mi-dure et molle, qui équilibrent les tanins souples\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61530631340362,"sku":"NICOSIA04","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Nicosia_Falde_Rosso.jpg?v=1775420866","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/tenute-nicosia-falde-rosso-terre-siciliane-igt-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}