{"product_id":"tenute-nicosia-passuluna-bianco-terre-siciliane-igt-0-75-ltr","title":"Tenute Nicosia Passuluna Bianco Terre Siciliane IGT 0,75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Nicosia est un producteur familial réputé situé sur le flanc oriental de l'Etna. Il utilise également des vignobles soigneusement sélectionnés répartis dans toute la Sicile. Le Passuluna Bianco capture avec maestria la chaleur, la vivacité et la richesse aromatique de l'île : un assemblage équilibré de cépages Insolia provenant de sols sablonneux du sud-est de la Sicile et de cépages Zibibbo issus de sols calcaires et argileux des collines de la province de Trapani. Le résultat est un vin blanc sicilien intensément aromatique, ensoleillé et séduisant, qui reflète l'essence du terroir méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Jaune paille clair avec un éclat brillant\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Un nez très expressif qui combine des arômes floraux et d'agrumes avec des notes raffinées de bois de cèdre, d'abricot mûr, de fruits exotiques, d'herbes aromatiques, de sauge et une subtile touche de miel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Sensation en bouche pleine et riche, harmonieuse et enveloppante avec un équilibre de fruits mûrs et d'épices douces\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Finale longue et séduisante avec une fraîcheur salée et juteuse qui capture parfaitement l'élégance et la fraîcheur méditerranéennes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 50% Insolia provenant de sols sablonneux à 200 mètres d'altitude dans le sud-est de la Sicile\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 50% Zibibbo (également appelé Moscato d’Alessandria) de sols calcaires et argileux dans la région vallonnée de l'ouest de la Sicile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage en fût \/ Vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Macération à froid pendant 24 heures pour une extraction aromatique optimale\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pressurage doux après égrappage des raisins pour préserver les saveurs délicates\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentation d'environ 2 semaines à température contrôlée pour garantir fraîcheur et fruité\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Élevage sur lies fines en cuves en acier inoxydable pour maintenir la pureté\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Environ 2 mois d'élevage en bouteille pour un équilibre et une complexité optimaux\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Teneur en alcool : 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Un assemblage blanc méditerranéen aromatique et corsé avec un bouquet complexe de fleurs, d'agrumes, de fruits exotiques, d'herbes et de miel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Frais, salin et typiquement sicilien de caractère, avec un excellent équilibre entre le fruit et la minéralité\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Risotto aux notes d'agrumes qui soulignent la fraîcheur du vin\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Divers fruits de mer et crustacés, tels que crevettes et coquilles Saint-Jacques\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Plats de poisson méditerranéens avec des herbes légères\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Également excellent avec des fruits de mer épicés et des plats d'été légers, ce qui en fait un choix polyvalent pour diverses occasions\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61530631373130,"sku":"NICOSIA05","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Nicosia_Passuluna_Bianco.jpg?v=1775420866","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/tenute-nicosia-passuluna-bianco-terre-siciliane-igt-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}