{"product_id":"villa-sandi-asolo-prosecco-superiore-brut-docg-0-75-ltr","title":"Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG 0,75 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Asolo Prosecco Superiore Brut vertegenwoordigt de hoogste DOCG-kwaliteit van Villa Sandi en komt uit de Montello- en Colli Asolani-heuvels in de provincie Treviso, aan de voet van de indrukwekkende Dolomieten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden bevinden zich op gedecarbonateerde bodems met een gemiddelde diepte, die ideaal zijn voor het ontwikkelen van finesse, aromatische zuiverheid en een elegante structuur in de druiven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het klimaat in deze regio kenmerkt zich door milde lentes, warme zomers en zachte herfsten, wat bijdraagt aan een optimale rijping. De druiven worden verbouwd op gecertificeerde domeinen die het “biodiversity friend”-protocol volgen, wat duurzaamheid en biodiversiteit bevordert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn toont een heldere strogele kleur met een frisse en uitnodigende uitstraling.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De perlage is fijn en persistent, wat de elegante ervaring versterkt en een verfijnde mousse creëert.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Zowel het aroma als de smaak kenmerken zich door een elegante frisheid, pure en precieze aromatische expressie, en een harmonieuze, verfijnde structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze klassieke, zuivere Asolo-stijl onderscheidt zich door zijn perfecte drinkbaarheid en balans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Glera\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e (Asolo Prosecco Superiore DOCG — Veneto)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gelegen in Montello \u0026amp; Colli Asolani, op gedecarbonateerde bodems met middelmatige diepte, die uitstekend geschikt zijn voor expressieve druiven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijnstokken worden opgeleid via single espalier en double canopy systemen, wat zorgt voor optimale groeibeheersing en kwaliteitswinst.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De plantdichtheid ligt rond de 3000 stokken per hectare, wat een goede balans biedt tussen productie en kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Om de kwaliteit te waarborgen wordt de maximale opbrengst strikt beperkt tot 135 ql\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Spumantizzazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden zacht geperst in zijn geheel met een pneumatische pers, waardoor delicate aroma’s behouden blijven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het druivensap rust in temperatuurgecontroleerde tanks totdat het klaar is voor de spumanteproductie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De tweede fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 15–16°C met geselecteerde gisten, om de frisse oogstaroma’s optimaal te bewaren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fermentatie wordt afgerond door koeling, zodra het gewenste alcohol- en suikergehalte is bereikt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Na een korte rustperiode wordt de wijn gebotteld om de frisheid en hoge kwaliteit te garanderen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Asolo Prosecco Superiore straalt elegantie, frisheid en verfijning uit, met een duidelijke finesse.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fijne mousse bevat florale en fruitige tonen, die zuiver en perfect in balans zijn.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Zeer geschikt als aperitief of in combinatie met lichte gerechten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect als aperitief om de smaakpapillen te prikkelen en de maaltijd te openen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Combineert uitstekend met fingerfood, zeevruchtensalades en halfgerijpte koemelkkazen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Serveer op een temperatuur van 6–8°C voor de beste smaakbeleving.","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62896951427402,"sku":"VILSANDI06","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Villa_Sandi_Asolo_Prosecco.jpg?v=1786097364","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/villa-sandi-asolo-prosecco-superiore-brut-docg-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}