{"product_id":"villa-sandi-opere-metodo-classico-brut-rose-vsq-0-75-ltr","title":"Villa Sandi Opere Metodo Classico Brut Rosé VSQ 0,75 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Opere Trevigiane Rosé is de verfijnde rosé-spumante van Villa Sandi, geproduceerd volgens de klassieke methode met een rijping van drie jaar in de koele, ondergrondse kelders voor optimale smaakontwikkeling.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn wordt vervaardigd van zorgvuldig geselecteerde Pinot Nero druiven, afkomstig uit de beste wijngaarden van Veneto, geteeld op mariene bodems die rijk zijn aan subsoil en zorgen voor ideale groeiomstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De spumante toont een zachte, helder rosé-roze kleur die elegant en verfijnd oogt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De mousse is fijn, aanhoudend en typerend voor een wijn van hoge kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In neus en smaak ervaart u een zuivere, frisse en elegante expressie met subtiele briochetonen, ontstaan door de langdurige gisting sur lie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Pinot Nero, een druif die bekendstaat om zijn complexiteit en finesse, draagt bij aan de karakteristieke stijl van deze spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden liggen in Veneto, op mariene bodems die rijk zijn aan subsoil, wat een diepe wortelgroei stimuleert.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Beheer van de wijngaarden gebeurt via radiating systems en espalier-opvoeding, wat zorgt voor een optimale druivenkwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De plantdichtheid ligt tussen de 2100 en 2600 planten per hectare.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De opbrengst bedraagt ongeveer 120 quintalen per hectare, wat bijdraagt aan de concentratie en kwaliteit van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo Classico \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De botteling vindt plaats in de lente, waarbij zorgvuldig geselecteerde gisten zorgen voor een optimale tweede fermentatie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt minimaal 36 maanden sur lie in ondergrondse kelders met een constante temperatuur en vochtigheid, wat resulteert in een complexe en verfijnde smaak.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Na dégorgement rust de wijn nog minstens 2 maanden voordat hij op de markt komt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie (basiswijn)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden eerst ontsteeld en zacht gekneusd, gevolgd door een milde maceratie die de lichte rosékleur bevordert.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vervolgens wordt de most pneumatisch geperst om de delicate rosé-tint te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De alcoholische fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 17–19°C in roestvrijstalen tanks.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De basiswijn rijpt tot de volgende lente en is dan klaar voor de tweede fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze elegante Metodo Classico Rosé combineert complexiteit met verfijning en biedt een uitgebalanceerde harmonie tussen frisheid en structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fijne mousse en subtiele briochetonen geven de spumante een onderscheidend en aantrekkelijk karakter.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ideaal voor liefhebbers van klassieke rosébubbels die een strak en gastronomisch profiel waarderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect als aperitief voor speciale gelegenheden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Combineert uitstekend met rauwe Parma- of San Daniele-ham, Colonnata- of Arnad-lardo en gefrituurde schaaldieren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Serveer gekoeld op 6–8°C voor de beste smaakervaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden eind augustus geoogst, op het moment van optimale rijpheid, om de beste kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62896959816010,"sku":"VILSANDI11","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Villa_Sandi_Opere_Rose.jpg?v=1786097364","url":"https:\/\/larco.shop\/fr\/products\/villa-sandi-opere-metodo-classico-brut-rose-vsq-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}