Armatore Bottarga di Tonno Rosso +/- 100gr

stuk bottarga van blauwvintonijn

Armatore Bottarga di Tonno Rosso +/- 100gr
Armatore Bottarga di Tonno Rosso +/- 100gr
Armatore Bottarga di Tonno Rosso +/- 100gr
Armatore Bottarga di Tonno Rosso +/- 100gr
31,10 *Prijzen zijn inclusief btw
Merk Armatore
ArtikelcodeARMAT01
0 ster(ren) met 0 review(s) Schrijf een review
Bottarga, kaviaar van de Middellandse Zee.
Viseitjes van blauwvintonijn (rode tonijn).

Wordt afgewogen verkocht.
Aantal per volledige doos: 1 Op voorraad na bestelling
Bottarga, kaviaar van de Middellandse Zee.
Viseitjes van blauwvintonijn (rode tonijn).

Wordt afgewogen verkocht.

Bottarga, kaviaar van de Middellandse Zee.
Bottarga is een specialiteit die wordt gemaakt door viseitjes te conserveren. De eitjes van de tonijn worden, nog in de zak waarin ze in de vis zitten, gezouten en tussen houten planken geperst om vervolgens op een koele, luchtige plaats te drogen.
Het resultaat is een ronde, harde plak, vergelijkbaar met een soort droge worstjes, die je kunt raspen of in plakjes snijden.

Geraspt wordt de bottarga vaak gecombineerd met pasta, room, eieren en andere vissoorten. Een klassieke combinatie is met spaghetti, knoflook en vongole, en tijdens de borrel zie je het vaak in plakjes op geroosterd brood met olijfolie.

Reviews

Er zijn geen reviews beschikbaar in de huidige taal
Schrijf een review

Specificaties

Merken Armatore