{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-docg-0-75-ltr","title":"Felsina Berardenga Chianti Classico DOCG 0,75 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Berardenga Chianti Classico vormt de historische kernwijn van Fèlsina, met zijn eerste oogst teruggaand tot 1967.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden bevinden zich in Castelnuovo Berardenga, het zuidoostelijke en warmere deel van de Chianti Classico-regio, waar de Sangiovese-druif uitgroeit tot een krachtige mediterrane expressie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn heeft een robijnrode kleur met een opvallende intensiteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De neus is fijn en elegant, met aroma’s van bosvruchten en subtiele kruidige tonen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond toont hij zich zuiver en fruitgedreven, met evenwichtige tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Sangiovese, de traditionele en karaktervolle druivensoort van de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden liggen op zuidwestelijk georiënteerde, goed geventileerde hellingen op een hoogte van 320–420 meter.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De bodems zijn gevarieerd: hogerop domineren kwartsrijke zandsteen en alberese, terwijl richting Colli Senesi zandsteen en leem overheersen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste productie van deze wijn vond plaats in 1967.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden ontsteeld en zacht geperst.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 28–30°C.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tijdens 12–15 dagen maceratie wordt de most dagelijks bewogen voor optimale extractie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De rijping duurt 12 maanden in middelgrote Slavonische eikenhouten vaten en een klein deel in gebruikte barriques.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Voor de verkoop ondergaat de wijn minimaal 3 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een klassieke en elegante Chianti Classico die het terroir duidelijk uitdrukt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Kenmerkend zijn de aroma’s van bosvruchten, verfijnde kruidigheid, levendige zuren en een zuivere, aanhoudende afdronk.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn is warm, precies en veelzijdig inzetbaar bij gastronomische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect te combineren met pasta’s met vleessaus, zoals tagliatelle met ragù.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten en Toscaanse charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62978846064970,"sku":"FELSINA08","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Felsina_Berardenga_Chianti_Classico.jpg?v=1786972713","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/felsina-berardenga-chianti-classico-docg-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}