{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-riserva-docg-1-50-ltr","title":"Felsina Berardenga Chianti Classico Riserva DOCG 1,50 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De Berardenga Riserva is een selectie van de beste Sangiovese-percelen van Fèlsina, gelegen in het zuidoostelijke deel van de Chianti Classico.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Dit unieke terroir combineert warmte, licht en uitstekende ventilatie, waardoor de Sangiovese-druif een krachtige mediterrane expressie ontwikkelt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste jaargang van deze Riserva werd geproduceerd in 1967, wat het tot een historisch fundament binnen het domein maakt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn heeft een robijnrode kleur met een mooie intensiteit die direct in het oog springt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De neus is elegant en complex, met kruidige tonen, florale nuances, aroma’s van bosvruchten en een subtiele minerale toets.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond toont de wijn een frisse fruitexpressie, zachte maar toch aanwezige tannines, een goede structuur en een lange, volle finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Sangiovese, zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit en expressie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gevestigd in Castelnuovo Berardenga, in het zuidoostelijke deel van Chianti Classico.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijngaarden liggen op zuidwest georiënteerde, geventileerde hellingen op een hoogte van 320–420 meter.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De bodems zijn heterogeen: hogerop bestaat de ondergrond uit kwartsrijke zandsteen en alberese, terwijl richting Colli Senesi zandsteen en leem domineren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste productie van deze wijn dateert uit 1967.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden ontsteld en zacht geperst om delicate aroma’s te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 28–30°C.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De most ondergaat 14–16 dagen maceratie met dagelijkse beweging om optimale extractie te garanderen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping gebeurt gedurende 12–16 maanden in middelgrote Slavonische eiken vaten en een deel in gebruikte Franse barriques.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Daarnaast rijpt de wijn minimaal 3–6 maanden op fles voor verkoop, wat bijdraagt aan zijn complexiteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Chianti Classico Riserva staat voor een klassieke, elegante en gestructureerde stijl.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Hij combineert aroma’s van bosvruchten, florale tonen, kruidigheid, minerale accenten en een lange, volle finale.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn is warm, precies en complex, en zeer geschikt voor gastronomische toepassingen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect in combinatie met pasta met vleessaus, zoals tagliatelle met ragù.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend bij gegrild rood vlees en stoofgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook ideaal bij Toscaanse charcuterie en diverse lamsgerechten.","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62978851012938,"sku":"FELSINA11","price":62.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Felsina_Berardenga_Chianti_Classico_Riserva.jpg?v=1786972714","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/felsina-berardenga-chianti-classico-riserva-docg-1-50-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}