{"product_id":"felsina-spumante-brut-rose-metodo-classico-vsq-0-75-ltr","title":"Felsina Spumante Brut Rosè Metodo Classico VSQ 0,75 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fèlsina creëert deze Metodo Classico Rosé als een verfijnde, territoriale mousserende wijn afkomstig uit Castelnuovo Berardenga.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze cuvée combineert de levendigheid van Sangiovese, de structuur van Pinot Nero en de finesse van Chardonnay — een unieke Toscaanse interpretatie van rosé spumante.\n\n\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn heeft een koperkleurige, intens briljante uitstraling met een fijne en aanhoudende perlage.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de neus is hij delicaat en fris, met aroma’s van bosvruchten, citrus en rozenblaadjes.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond is hij droog, fris en harmonieus, met een uitgebalanceerde aciditeit en een lange, elegante afdronk waarin ribes, amandel en bosvruchten terugkomen.\n\n\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 50% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 30% Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 20% Chardonnay\n\n\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gelegen in Castelnuovo Berardenga, zuidoost van Siena.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De bodem bestaat uit kalkrijke klei, ideaal voor het produceren van frisse maar gestructureerde basiswijnen voor de Metodo Classico.\n\n\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Handmatige oogst in kleine kisten om optimale druivenkwaliteit te garanderen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 24–36 uur maceratie in de pers voor een optimale kleur- en aromatische extractie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vervolgens zachte persing en koude bezinking.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen om aroma’s te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In het voorjaar wordt gebotteld en geassembleerd met een selectie van de beste wijnen van de vorige oogst.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Toevoeging van suiker en geselecteerde gisten voor de tweede gisting.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt 20–22 maanden op fles (presa di spuma) voor complexiteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Na dégorgement en colmatura met liqueur d’expédition volgt minimaal 3 maanden flesrijping voor de verkoop.\n\n\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze elegante, frisse en harmonieuze Metodo Classico Rosé kenmerkt zich door aroma’s van bosvruchten, citrus, rozenblaadjes, ribes en amandel.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fijne mousse, perfecte balans en lange finale maken hem tot een verfijnde mousserende wijn.\n\n\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ideaal als aperitief.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Past uitstekend bij carpaccio van vis, gefrituurde zeevruchten, sushi en sashimi.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook heerlijk bij verse kazen en licht gevogelte.","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62978843672906,"sku":"FELSINA06","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Felsina_Brut_Rose.jpg?v=1786972714","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/felsina-spumante-brut-rose-metodo-classico-vsq-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}