{"product_id":"rocca-delle-macie-tenuta-santalfonso-chianti-classico-docg-0-75-ltr","title":"Rocca delle Macie Tenuta Sant'Alfonso Chianti Classico DOCG 0,75 ltr","description":"\u003cp\u003e**Producent**\n\u003cbr\u003e• Tenuta Sant’Alfonso is een van de twee historische cru’s van Rocca delle Macìe  \n\u003cbr\u003e• De wijngaarden hebben een uitzonderlijk hoog kleigehalte, wat zorgt voor een krachtige, diepe en pure expressie van Sangiovese  \n\u003cbr\u003e• Een wijn die de terroirverschillen binnen Chianti Classico glashelder toont: warm, intens, complex en toch elegant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Eigenschappen**\n\u003cbr\u003e• Zeer intense robijnrode kleur  \n\u003cbr\u003e• Neus: grote complexiteit met aroma’s van rijp rood fruit en kruidige nuances  \n\u003cbr\u003e• Mond: warm, vol en zacht, gedragen door frisse zuren en een stevige maar verfijnde tanninestructuur  \n\u003cbr\u003e• Alcohol: 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Druiven**\n\u003cbr\u003e• 100% Sangiovese  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Wijngaard \/ Terroir**\n\u003cbr\u003e• Exclusief afkomstig van Tenuta Sant’Alfonso  \n\u003cbr\u003e• Bodems rijk aan klei — ideaal voor een krachtige, gestructureerde Sangiovese  \n\u003cbr\u003e• Chianti Classico, Castellina in Chianti\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Vinificatie \/ Rijping**\n\u003cbr\u003e• Fermentatie met technieken die maximale extractie van kleur en polyfenolen toelaten  \n\u003cbr\u003e• Rijping: 12 maanden in Franse eiken vaten van 25–35 hl  \n\u003cbr\u003e• Minstens 3 maanden flesrijping vóór commercialisatie  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Stijl**\n\u003cbr\u003e• Een krachtige, warme en aristocratische Chianti Classico  \n\u003cbr\u003e• Rood fruit, kruidigheid, zachte ronding en een lange, gestructureerde finale  \n\u003cbr\u003e• Ideaal voor liefhebbers van klassieke, diepe Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Lekker bij**\n\u003cbr\u003e• Rood vlees  \n\u003cbr\u003e• Stoofgerechten  \n\u003cbr\u003e• Wildgerechten  \n\u003cbr\u003e• Gegrilde bereidingen  \n\u003cbr\u003e• Gerijpte kazen\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63331710173514,"sku":"ROCMAC08","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/larco.shop\/products\/rocca-delle-macie-tenuta-santalfonso-chianti-classico-docg-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}