{"product_id":"tenute-nicosia-lenza-di-munti-etna-bianco-doc-0-75-ltr","title":"Tenute Nicosia Lenza di Munti Etna Bianco DOC 0,75 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Nicosia is een gewaardeerde familieproducent gevestigd aan de oostflank van de Etna. De Lenza di Munti Etna Bianco wordt verbouwd op lavaterrassen op circa 720 meter hoogte, waar de bijzondere combinatie van mineraliteit, frisse berglucht en hoogte zorgt voor een verfijnde en elegante vulkanische wijnstijl. De blend van Carricante en Catarratto druiven resulteert in een fris, aromatisch en karaktervol wit van de Etna met een uitgesproken bergachtige signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Helder strogele kleur die onmiddellijk uitnodigt tot proeven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een intense neus met aroma’s van wilde bloemen, frisse grapefruit, sappige appel en een subtiele minerale vulkanische toets.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond fris en elegant met een goed gestructureerd profiel waarin citrusvruchten, wit fruit en een uitgesproken zilt-minerale afdronk samenkomen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De afdronk is strak, energiek en toont de typische finesse van de bergachtige Etna-regio.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 80% Carricante\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 20% Catarratto\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze druiven groeien op lavaterrassen op 720 meter hoogte, rijk aan mineralen en kleine puimsteentjes die bijdragen aan de unieke smaakontwikkeling.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoutlagering \/ Vinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Handmatige oogst in de tweede week van oktober om optimale rijpheid te waarborgen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Koude maceratie gedurende 24 uur om aroma’s maximaal te extraheren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Zachte persing na het ontsteelen van de druiven.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie bij 15–18°C gedurende 20 tot 25 dagen, wat bijdraagt aan frisheid en complexiteit.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping voornamelijk in roestvrijstalen tanks op de fijne lies voor het behoud van puurheid.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ongeveer 2 maanden flesrijping voor optimale harmonie en balans.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Alcoholpercentage: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een fris, mineraal en bergachtig Etna-wit met uitgesproken tonen van citrus, bloemen en appel, gecombineerd met een karakteristieke vulkanische ziltigheid. Elegant en puur, typisch voor de hogere delen van de Etna.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ideaal bij zeevruchten, schelp- en schaaldieren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend in combinatie met sushi.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Heerlijk bij tempura van groenten of vis.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook zeer geschikt bij verfijnde mediterrane visgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61530631438666,"sku":"NICOSIA07","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Nicosia_Lenza_di_Munti_Etna_Bianco.jpg?v=1775420866","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/tenute-nicosia-lenza-di-munti-etna-bianco-doc-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}