{"product_id":"tenute-nicosia-lenza-di-munti-etna-rosso-doc-0-75-ltr","title":"Tenute Nicosia Lenza di Munti Etna Rosso DOC 0,75 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tenute Nicosia is een gerespecteerde familieproducent, gevestigd aan de oostflank van de Etna. De Lenza di Munti Etna Rosso wordt verbouwd op unieke lavaterrassen op ongeveer 720 meter hoogte. Hier rijpen de druivensoorten Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio uitzonderlijk goed op uiterst minerale, goed drainerende bodems vol met kleine puimsteentjes. Dankzij de grote hoogte, de constante ventilatie en de vulkanische bodem ontstaat een elegante en aromatische wijn die de authentieke, bergachtige Etna-stijl perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Heldere robijnrode kleur met een schitterende glans\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een complexe en intense neus waarin aroma’s van rijp rood fruit, delicate florale tonen, aromatische kruiden en subtiele specerijen samenkomen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond levendig en soepel met een fijne minerale toets, ondersteund door smaken van rood fruit, verfijnde kruidigheid en een energieke, goed uitgebalanceerde structuur\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een aanhoudende, frisse en karakteristieke vulkanische afdronk die de typische finesse van Etna-wijnen accentueert\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 85% Nerello Mascalese\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 15% Nerello Cappuccio\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gekweekt op lavaterrassen op 720 meter hoogte, rijk aan mineralen en puimsteen, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofiel\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoutlagering \/ Vinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Handmatige oogst, uitgevoerd van midden tot eind oktober om optimale rijpheid te garanderen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Koude maceratie gedurende 24 uur om maximale extractie van aroma’s te bevorderen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatieperiode van 10 tot 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 22–24°C\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks (inox), met een korte rijping in tonneaux om subtiele houttonen toe te voegen\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Na de rijping volgt een flesrijping van 5 tot 6 maanden voor optimale ontwikkeling\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Alcoholgehalte: 13% vol.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn is een elegant, fris en mineraal rood uit de Etna-regio, met uitgesproken aroma’s van rood fruit, kruiden en florale nuances, aangevuld met een karakteristieke vulkanische signatuur. De smaak is levendig, soepel en aanhoudend, wat zorgt voor een harmonieuze ervaring.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijkgevulde pastagerechten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Geroosterd en gegrild vlees\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Charcuterie en fijne vleeswaren\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Halfgerijpte kazen zoals Taleggio of Fontina\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Ook uitstekend te combineren met mediterrane, kruidige gerechten die de wijnsmaak versterken\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61530631471434,"sku":"NICOSIA08","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Nicosia_Lenza_di_Munti_Etna_Rosso.jpg?v=1775420866","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/tenute-nicosia-lenza-di-munti-etna-rosso-doc-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}