{"product_id":"tenute-rubino-salende-vermentino-salento-igt-0-375-ltr","title":"Tenute Rubino Salende Vermentino Salento IGT 0,375 ltr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e “Salende” verwijst naar Salento, de lokale naam voor het vurige en kleurrijke zuiden van Puglia.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze wijn vangt het kaleidoscopische karakter van dit gebied: een mix van identiteit, traditie en de emotionele rijkdom van het Salentijnse landschap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fris en aromatisch met een mediterrane Vermentino die een levendige structuur biedt.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Uitstekend te combineren met smaakvolle, hartige en rokerige visgerechten.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect bij gerechten met citrus, schaaldieren en tonijn – typische smaken uit Salento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vermentino (100% – IGT Salento)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie bij 16–18°C in roestvrij staal voor optimale frisheid.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie is bewust niet uitgevoerd om de levendigheid te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijping gedurende 5–6 maanden in inox, gevolgd door 3 maanden flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Wijngaard gelegen in Uggìo–Punta Aquila, 100 m boven zeeniveau, met een stenige bodem van medium consistentie.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De oogst vindt handmatig plaats in de eerste week van september.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Vermentino is fris, zuiver en mediterrane van aard, met levendige zuren, nauwkeurige aroma’s en een subtiele ziltige toets dankzij de nabijheid van de Adriatische kust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gerookte visgerechten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lobster tagliolini\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Langoustine-ravioli met lemon balm \u0026amp; basilicum\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Amberjack met citrussaus\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tonijnballetjes\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vitello tonnato\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812471558474,"sku":"RUBINO023","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Vermentino_mignon.jpg?v=1785148855","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/tenute-rubino-salende-vermentino-salento-igt-0-375-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}