{"product_id":"tenute-rubino-saturnino-negroamaro-rosato-brindisi-doc-0-75-ltr","title":"Tenute Rubino Saturnino Negroamaro Rosato Brindisi DOC 0,75 ltr.","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Saturnino is afkomstig uit de Jaddico–Giancòla-wijngaarden, gelegen direct aan de Adriatische kust, letterlijk op zeeniveau.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De naam verwijst naar het historische district rond het domein en weerspiegelt de mediterrane traditie van lichte, levendige roséwijnen.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze rosé onderscheidt zich door zijn frisse en levendige karakter met uitgesproken mediterrane aroma’s.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Perfect te combineren met hartige en smaakvolle gerechten zoals aubergine parmigiana, risotto met tomaat en langoustines, en tagliatelle met porcini.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Daarnaast sluit hij uitstekend aan bij Apulische focaccia, een regionale klassieker.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Negroamaro – Rosé DOC Brindisi.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De fermentatie vindt plaats bij 16–18°C in roestvrij staal om maximale frisheid te behouden.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie wordt bewust niet uitgevoerd om de levendigheid te bewaren.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn rijpt 4 maanden in inox gevolgd door 1 maand flesrust.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De druiven worden handmatig geoogst in de tweede decade van september.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een frisse, zuivere mediterrane rosé met levendige zuren en een zachte structuur.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn heeft een aromatische, ziltige toets die ontstaat door de nabijheid van de zee.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Aubergine parmigiana\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Risotto met tomaat en langoustines\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Tagliatelle met porcini\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Apulische focaccia\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Lichte mediterrane keuken","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812470706506,"sku":"RUBINO022","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TR_Saturnino_Rose.jpg?v=1785147692","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/tenute-rubino-saturnino-negroamaro-rosato-brindisi-doc-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}