{"product_id":"tre-monti-classe-33-bianco-chardonnay-rubicone-igt-0-75-ltr","title":"Tre Monti Classe 33 Bianco Chardonnay Rubicone IGT 0,75 ltr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Classe 33 Bianco is het persoonlijke project van “babbo” Sergio, die de oudste chardonnay-stokken van het domein — aangeplant begin jaren ’80 — wilde eren met een vinificatie in tonneaux en een lange rijping op de fijne lies\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Het resultaat is een witte wijn die bewust niet licht of strak is, maar vol, rijk en bijna opulent\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De eerste jaargang was 2021, een wijn die Sergio nog kon proeven en beoordelen — daarom draagt hij zijn naam\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een volle, rijke en bijna opulente stijl van Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Florale en rijpe aroma’s, gedragen door de structuur van houtlagering en lie-rijping\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e In de mond rond, intens en lang, met een duidelijke signatuur van het vat en een warme, persistente finale\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \/ Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Podere Lola, Imola — 100 m hoogte\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Bodem: klei-zand met kiezels — een combinatie die kracht, warmte en aromatische diepte geeft\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fermentatie en rijping in tonneaux, gevolgd door een periode in inox voor stabiliteit\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Malolactische fermentatie is volledig uitgevoerd, wat bijdraagt aan de zachte, ronde structuur en complexiteit van de wijn\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Een volle, rijke en expressieve Chardonnay met een verfijnde balans tussen fruit en hout\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Rijpe aroma’s, een subtiele houtstructuur, warme ronding en een lange, persistente finale kenmerken deze wijn\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Karaktervol en gastronomisch breed inzetbaar, duidelijk geïnspireerd door Sergio’s persoonlijke visie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Antipasti en verfijnde voorgerechten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Groentegerechten en pasta met verse groenten\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Visgerechten, zowel licht als rijker van smaak\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Gerechten op basis van eieren, zoals quiches en omeletten\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62919641334090,"sku":"TREMONTI05","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/TreMonti_Classe33.jpg?v=1786367861","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/tre-monti-classe-33-bianco-chardonnay-rubicone-igt-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}