{"product_id":"villa-sandi-il-fresco-bio-prosecco-brut-treviso-doc-0-75-ltr","title":"Villa Sandi Il Fresco Bio Prosecco Brut Treviso DOC 0,75 ltr","description":"\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Il Fresco Biologico Brut vertegenwoordigt de biologische Prosecco-expressie van Villa Sandi, afkomstig uit de prestigieuze Prosecco DOC-zone. De wijngaarden liggen op middel- tot alluviale bodems en worden volledig biologisch beheerd, wat bijdraagt aan de unieke kwaliteit en het karakter van het terroir. Deze duurzame en milieuvriendelijke aanpak wordt door het huis actief beschermd en gekoesterd, waardoor een authentiek product ontstaat dat trouw blijft aan zijn natuurlijke oorsprong.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEigenschappen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De wijn toont een lichte strogele kleur met een fijn, aanhoudend parelend (perlage). Het aroma is kenmerkend florale en fruitige, typerend voor de Glera-druif en het specifieke terroir van Veneto. De smaak is droog, fris, zuiver en elegant, wat deze Prosecco onderscheidt door zijn pure biologische stijl en verfijnde balans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Glera-druiven afkomstig uit biologische teelt binnen de Prosecco DOC-regio in Veneto. Deze druif staat bekend om haar delicate aroma’s en frisse smaak, die perfect aansluiten bij de productie van hoogwaardige Prosecco-wijnen die een frisse en lichte stijl nastreven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinificatie \/ Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e De hele trossen worden zacht geperst met een pneumatische pers, wat de kwaliteit en frisheid van het sap optimaal bewaart. De most rust vervolgens in temperatuurgecontroleerde tanks totdat deze wordt gebruikt voor de spumanteproductie. De fermentatie vindt plaats met geselecteerde gisten bij een constante temperatuur van 15–16°C, wat zorgt voor het behoud van de delicate oogstaroma’s. De gisting wordt gestopt door koeling zodra het gewenste alcohol- en suikergehalte is bereikt. Na een korte rustperiode is de wijn klaar voor botteling. De refermentatie wordt zorgvuldig uitgevoerd om het volledige aromatische profiel te behouden en de florale en fruitige aroma’s te versterken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Il Fresco Biologico Brut biedt een frisse, lichte, zuivere en elegante biologische Prosecco-ervaring. Met zijn florale en fruitige finesse, zachte mousse en perfecte balans in smaak is deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers die een pure, natuurlijke en verfijnde Prosecco-stijl waarderen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #371010;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Deze Prosecco is ideaal als aperitief en vormt een harmonieuze combinatie met schaaldieren en gefrituurde visgerechten. Serveer gekoeld op 6–8°C voor een optimale smaakbeleving en verfrissende ervaring.","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62896947265866,"sku":"VILSANDI02","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6845\/1658\/files\/Villa_Sandi_Il_Fresco_Prosecco_Bio.jpg?v=1786097363","url":"https:\/\/larco.shop\/products\/villa-sandi-il-fresco-bio-prosecco-brut-treviso-doc-0-75-ltr","provider":"L'ARCO Shop","version":"1.0","type":"link"}