Bpuntoio — of B.io — is het biologische project van de Cevico‑groep, een coöperatie die al decennialang gedragen wordt door een hechte gemeenschap van wijnbouwers, leden en consumenten. Het merk ontstond binnen Terre Cevico als een belofte van verantwoordelijkheid: een engagement dat elke stap van de keten omvat, van de wijngaard tot aan de tafel van de consument. B.io is gebouwd op het idee dat goede wijn begint bij respect voor de natuur én voor de mensen die ermee werken.

De wijnen komen niet alleen uit Emilia‑Romagna, maar ook uit andere regio’s die bijzonder geschikt zijn voor biologische teelt, zoals Sicilië en Puglia. Het doel is ambitieus maar helder: een duurzaam netwerk creëren van wijnbouwers in heel Italië, die samen biodiversiteit beschermen en traditionele druivenrassen in ere houden. De wijngaarden bestaan vaak uit kleine percelen die worden afgewisseld met boomgaarden, olijfgaarden, weiden en akkers — een levend landschap waarin wijnbouw deel uitmaakt van een groter, natuurlijk geheel.