Zio Porco – Winepunk in Veneto, vandaag bij Contra’ Soarda

Zio Porco is een wijnproject dat ooit ontstond uit de creatieve geest van Marco Giovanni Zanetti, beter bekend als de Winepunk. Met zijn rebelse stijl en speelse branding gaf hij de vergeten druif Marzemino een nieuw podium. Namen als In Pork We Trust en Porcheria maakten meteen duidelijk: dit was geen klassiek wijnhuis, maar een vrolijke knipoog naar traditie en punk.

Vandaag wordt Zio Porco niet langer door Zanetti zelf gemaakt, maar leeft het project voort bij Azienda Agricola Contra’ Soarda in Bassano del Grappa (Veneto). De familie Gottardi, pioniers in duurzame wijnbouw, zorgt voor de vinificatie en bewaakt de kwaliteit. Hun wijngaarden liggen op vulkanische bodems, wat de wijnen een uitgesproken mineraliteit en frisheid geeft.

🍇 Wat je mag verwachten

• Marzemino in de hoofdrol, vaak aangevuld met Carmenère en Merlot.
• Biodynamische aanpak: respect voor natuur en terroir.
• Stijl: sappig, lichtvoetig maar complex, met soepele tannines en een levendige afdronk.
• Perfect bij: BBQ, pasta’s en gezellige tafelsessies – liefst licht gekoeld.