Birra Moretti est l'une des bières les plus reconnaissables et appréciées d'Italie, une marque qui a vu le jour en 1859 à Udine, au cœur du Frioul-Vénétie Julienne. Luigi Moretti, un entrepreneur soucieux de la qualité, y a fondé sa brasserie avec l'idée qu'une bonne bière devait être honnête, pure et accessible. À une époque où la bière n'était pas encore une évidence en Italie, il a progressivement élaboré un style qui est resté frais, équilibré et extrêmement buvable – une bière qui apportait un petit plus à la table quotidienne.

Dès le début, la brasserie a travaillé avec des ingrédients locaux et un processus de brassage axé sur la stabilité et la clarté. La Moretti Lager classique est devenue son porte-étendard : une bière blond doré avec de douces notes de malt, une légère amertume houblonnée et une finale nette. Plus tard, des variantes comme la La Rossa, une bière double malt aux notes de caramel et de grillé, ainsi que des interprétations régionales reflétant la diversité de la culture brassicole italienne ont suivi.