Borgo Molino

Borgo Molino est un domaine viticole familial qui capture l'âme de la Vénétie dans ses vins depuis 1922. Situé à Roncadelle , il est niché entre les douces collines de Trévise et les plaines descendant vers la mer Adriatique. C'est ici que Giovanni Scandolera débuta avec une petite vigne et une conviction profonde : les vins de sa région devaient exprimer fraîcheur, élégance et pureté. Trois générations plus tard, le domaine est dirigé par les frères Paolo et Pietro Scandolera , qui perpétuent l'héritage familial avec le même dévouement et la même rigueur.

Les vignobles de Borgo Molino s'étendent sur des sols calcaires et bien drainés, idéaux pour le Glera , ainsi que pour le Pinot Grigio, le Chardonnay, le Merlot et le Raboso. La ventilation constante des Dolomites et la proximité de la mer créent un microclimat qui confère aux vins fraîcheur, pureté aromatique et une subtile minéralité. Tout est géré avec le plus grand soin : des pratiques viticoles durables à la sélection rigoureuse des raisins lors des vendanges.

Visitez ce producteur

Plus d'infos

Borgo Molino

Dans les chais, Borgo Molino allie tradition et finesse moderne. La vinification est réalisée avec une précision quasi chirurgicale, privilégiant la fraîcheur et la pureté aromatique des raisins. Les Proseccos, issus de la gamme vive etExtra secà l'élégantBrutet le raffinéRose— Des arômes de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes, ainsi qu'une mousse fine et onctueuse. Les vins tranquilles partagent la même signature : des fruits éclatants, un bel équilibre, une grande pureté et un style à la fois accessible et raffiné.

Aujourd'hui, Borgo Molino est l'une des voix les plus respectées et élégantes de la Vénétie – une famille qui traite sa terre avec respect, chérit ses traditions et élabore des vins qui expriment la fraîcheur, la chaleur et l'hospitalité du nord de l'Italie dans chaque bouteille.