L'ARCO Food & Wine

Farine Caputo Saccorosso, blé tendre, type 00, pour pizza, 25 kg

€39,90 EUR
€39,90 EUR
Promo Épuisé
Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

ANNÉE DE PRODUCTION :

Farine à pizza professionnelle de type "00"

Fiche d'information

Producteur : Caputo
Région : Campanie
Méthode de production : nvt
Saveur : nvt
Quantité par boîte complète : 1

Informations Complémentaires

Le saccorosso est la plus connue des farines Caputo. Son gluten, présentant un rapport équilibré entre extensibilité, force et élasticité, est idéal pour une utilisation en pizzeria, en pâtisserie et dans les cuisines des chefs.

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