Masseria Cuturi Zacinto Negroamaro Salento IGT 0,75 l.

Negroamaro signifie littéralement « amer noir », un nom qui lui vient de sa finale douce-amère. Ce cépage s'épanouit sous les températures élevées et le climat sec du sud de l'Italie. L'appellation « Zacinto Negroamaro Puglia IGT » rend hommage à Zacinto, qui travaillait chez Cuturi et était tellement conquis par les vins de Negroamaro qu'il en produisait lui-même et cachait les fûts pour pouvoir les déguster en toute tranquillité.

Ce vin, élaboré à partir de 100 % de Negroamaro, arbore une robe rouge rubis. Son nez est intensément fruité, révélant des arômes de cerises juteuses, de fraises et d'herbes aromatiques. La finale est belle, mûre, juteuse et légèrement épicée. En bouche, on retrouve les saveurs de cerise, de fraise et d'herbes aromatiques.

Délicieux avec :
Plats épicés, pâtes épicées et viande.