Tenuta Santa Maria Torre Pieve Chardonnay IGT 2006 1,50 l.

Grâce à des méthodes de culture à haute densité et à faible rendement, ainsi qu'à des techniques de vinification précises, un Chardonnay de grand caractère est produit, exprimant pleinement l'élégance et le potentiel minéral du terroir de la vallée d'Illasi. Ce Chardonnay monocépage, d'une grande élégance et complexité, est issu de trois clones différents. Il est partiellement fermenté et élevé en barriques de chêne français.

D'une robe jaune pâle, limpide avec des reflets verdâtres, ce vin offre un bouquet intense, typique du Chardonnay, aux arômes de fruits frais. De subtiles notes de vanille s'estompent en un bouquet exotique d'ananas, de banane et d'agrumes, pour finir sur des notes de noisette et de beurre fondu. Sa structure, d'une grande finesse et d'une élégance remarquable, présente un bel équilibre entre acidité et rondeur.