Allegrini Amarone Classico della Valpolicella 0,375 ltr.

Producent
● Allegrini is een iconisch familiebedrijf uit Fumane in Valpolicella, met een traditie sinds de 16e eeuw en een sterke focus op elegante terroirwijnen.

Eigenschappen
● Diep robijnrode kleur die meteen de aandacht trekt.
● Complex aroma van zwarte kers, specerijen, cacao en balsamico.
● Volle structuur met verfijnde, rijpe tannines.
● Lange, warme afdronk die lang blijft hangen.

Druiven
● Samenstelling: 45% Corvina Veronese, 45% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Oseleta.

Houtlagering
● 18 maanden gerijpt in barriques, gevolgd door 14 maanden flesrijping voor optimale complexiteit.

Lekker bij
● Uitstekend te combineren met wildgerechten, stoofpotten en gerijpte kazen.