Allegrini La Grola IGT 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze wijn toont een diepe robijnrode kleur met aroma’s van rijpe zwarte bessen en subtiele bloemige tonen. Het mondgevoel is vol en gestructureerd, met rijpe tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad, aangevuld door een lichte mineraliteit afkomstig van vulkanische bodems. De afdronk is droog en krachtig, typerend voor een volle, karaktervolle rode wijn.

🟠 Vinificatie
De blend van 90% Corvina Veronese en 10% Oseleta ondergaat een rijping van 17 maanden in barriques, waarbij het hout het fruit op een verfijnde manier ondersteunt. De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde percelen die zorgen voor extra diepgang en complexiteit.

🟢 Lekker bij
Deze wijn combineert goed met gegrild rood vlees, gerijpte harde kazen, kruidige stoofgerechten, wildgerechten en rijke pasta’s met vlees of paddenstoelen.