Allegrini Soave DOC 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze droge witte wijn heeft een bleekgele kleur en biedt frisse aroma’s van pompelmoes, witte bloemen en een subtiele mineraliteit. De smaak is levendig en sappig, met een fruitig karakter en een lichte, speelse textuur. De verfrissende zuurgraad zorgt voor een evenwichtige afdronk die het terroir nauwkeurig weerspiegelt.

🟠 Vinificatie
De wijn is samengesteld uit 80% Garganega en 20% Chardonnay, waarbij de vergisting gecontroleerd plaatsvindt op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. De handmatige oogst draagt bij aan de zuiverheid van de aroma’s en benadrukt de natuurlijke mineraliteit.

🟢 Lekker bij
Deze wijn past uitstekend bij lichte gegrilde vis, frisse salades met citrus, schaal- en schelpdieren, delicate sushi en vormt een smaakvolle begeleiding bij zomerse gerechten.