Altare Elio Barolo Unoperuno DOCG 0,75 ltr.

Producent
Elio Altare, een innovatief domein uit La Morra in Barolo, staat bekend om zijn korte maceraties, rijping in barriques en de pure expressie van Nebbiolo en Barbera druiven.

Eigenschappen
● Licht robijnrode kleur
● Aroma’s van rozenblaadjes, rode bes en florale tonen
● Zijdezachte structuur met elegante, nobele tannines
● Lange, verfijnde afdronk

Druiven
100% Nebbiolo

Houtlagering
24 maanden in Franse barriques (50% nieuw), gevolgd door 24 maanden flesrijping voor optimale complexiteit.

Lekker bij
● Rood vlees en wildgerechten
● Belegen kazen