Altare Elio L'Insieme Vdt 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt aroma’s van rijpe kersen, kruiden en zachte houttonen. De smaak is krachtig en gestructureerd, met een uitgebalanceerde frisheid en milde tannines die zorgen voor een lange, harmonieuze afdronk. Het mondgevoel is vol en complex, met subtiele nuances van specerijen en rijp fruit.

🟠 Vinificatie
De druiven worden afzonderlijk vergist en rijpen 15 tot 18 maanden in barriques, wat de wijn extra diepte en elegantie geeft. Deze methode resulteert in een evenwichtige wijn met een verfijnde textuur en frisse zuren.

🟢 Lekker bij
Perfect bij gegrilde lamskroon, een rijke rundvleesstoofpot, diverse wildgerechten, oude kazen en stevige pastagerechten met paddenstoelen.