Altesino Brunello di Montalcino DOCG 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze Brunello di Montalcino toont een diepe granaatrode kleur en een bouquet van rijpe pruimen, gedroogde kruiden en subtiele leerachtige accenten. De smaak is middelzwaar met een elegante structuur, gedragen door verfijnde tannines en een evenwichtige zuurgraad. Het mondgevoel is complex en gelaagd, waarbij fruitige en minerale tonen harmonieus samensmelten.

🟠 Vinificatie
Gemaakt van 100% Sangiovese grosso, rijpt de wijn 24 maanden op barriques die bijdragen aan de diepte en finesse. De vinificatie richt zich op het behoud van frisheid en balans door een zorgvuldige druivenselectie en gecontroleerde fermentatie.

🟢 Lekker bij
Deze wijn combineert goed met langzaam gegaard lamsvlees, wild zoals hert, rundstoofpotten, rijke pastagerechten met tomaat en gerijpte harde kazen.