Antica Fratta Franciacorta Essence Saten DOCG 1,50 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze Franciacorta Essence Saten DOCG toont een verfijnde geur van wit fruit en lichte citrus, met subtiele bloemige accenten. De mousse is zacht en romig, met fijne, delicate bubbels en een frisse, goed uitgebalanceerde zuurgraad. De afdronk is droog en helder, met een elegante en aangename lengte.

🟠 Vinificatie
De druiven worden voorzichtig geperst en de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Daarna rijpt de wijn minimaal 24 maanden sur lie op de fles om complexiteit en finesse te ontwikkelen.

🟢 Lekker bij
Deze wijn combineert mooi met licht gegrilde vis, risotto met zeevruchten, vitello tonnato, zachte kazen zoals taleggio en verfijnde pastagerechten met seizoensgroenten.