Azelia Barolo Bricco Fiasco DOCG 2021 0,75 ltr.

Producent
Azelia is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto met vijf generaties ervaring in de productie van Barolo. Het huis richt zich vooral op Nebbiolo, Barbera en Dolcetto van oude stokken, wat resulteert in authentieke en karaktervolle wijnen.

Eigenschappen
● Granaatrode kleur
● Aroma’s van rode bes, rozenblaadjes, kruiden en aarde
● Volle structuur met rijpe tannines
● Lange en complexe afdronk die de wijn elegant maakt

Druiven
● 100% Nebbiolo

Houtlagering
● 30 maanden gerijpt in grote eiken vaten, wat zorgt voor verfijning en diepte

Lekker bij
● Wildgerechten en stoofpotten
● Gerijpte kazen die de smaken versterken