Azelia Barolo Bricco Fiasco DOCG 2021 0,75 ltr.

Producent
Azelia is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto met vijf generaties ervaring in Barolo. Het bedrijf richt zich op Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, afkomstig van oude wijnstokken die zorgen voor karaktervolle wijnen.

Eigenschappen
● Diep granaatrode kleur
● Aroma’s van rode bes, rozenblaadjes, kruiden en aarde
● Volle structuur met rijpe tannines
● Lange en complexe afdronk

Druiven
● 100% Nebbiolo

Houtlagering
● 30 maanden gerijpt in grote eiken vaten, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak en complexiteit

Lekker bij
● Wildgerechten en stoofpotten
● Gerijpte kazen die de rijke smaak balanceren