Azelia Barolo DOCG 2021 0,75 ltr.

Producent
Azelia is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto met vijf generaties ervaring in Barolo. Ze richten zich op Nebbiolo, Barbera en Dolcetto van oude stokken, waarbij traditie en kwaliteit centraal staan.

Eigenschappen
● Granaatrode kleur die uitnodigt tot proeven
● Complex aroma van viooltjes, rode bes, kruiden en grafiet
● Frisse structuur met een duidelijke verticale spanning
● Strakke tannines en een lange, minerale afdronk

Druiven
100% Nebbiolo

Houtlagering
24 maanden gerijpt in grote Slavonische foeders voor optimale ontwikkeling

Lekker bij
● Lamsvlees
● Risotto met paddenstoelen