Azelia Barolo San Rocco DOCG 2021 0,75 ltr.

Producent
Azelia is een gerenommeerd familiebedrijf uit Castiglione Falletto, met vijf generaties ervaring in het vervaardigen van Barolo. Hun specialisatie ligt op Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, afkomstig van oude stokken die zorgen voor karakter en diepgang.

Eigenschappen
● Diep granaatrode kleur
● Aroma’s van viooltjes, rode bes, kruiden en subtiele grafiettonen
● Frisse structuur met een opvallende verticale spanning
● Strakke tannines en een lange, minerale afdronk

Druiven
● 100% Nebbiolo

Houtlagering
● 30 maanden gerijpt in grote eiken vaten

Lekker bij
● Lamsvlees
● Gerijpte kazen