Base Pizza senza glutine 30cm

🟣 Eigenschappen
Deze glutenvrije pizzabodem heeft een fijne, zachte textuur met een uitgebalanceerde hydratatie die zorgt voor een luchtige binnenkant en een krokante korst. De samenstelling biedt een milde elasticiteit zonder gluten, wat resulteert in een stabiele structuur die niet kleeft. De lichte kleur en subtiele aroma’s vormen een neutrale basis die veelzijdig inzetbaar is.

🟠 Geschikt voor
Geschikt voor het bereiden van glutenvrije pizza’s met diverse toppings, waarbij de krokante korst en luchtige binnenkant goed tot hun recht komen. Daarnaast is het een praktisch product voor wie een glutenvrije levensstijl volgt en gemak waardeert door directe bereiding uit de vriezer.

🟢 Bereiding
De bodem vraagt om een juiste hydratatie om de luchtige structuur te behouden en blijft na het bakken krokant zonder taai te worden, met een consistent rijsgedrag dat de stevigheid ondersteunt.