Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 BOX 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze extra brut wijn biedt een helder aroma van groene appel en citrusfruit, aangevuld met subtiele accenten van witte bloemen en mineralen. De smaak is droog en fris, met een fijne mousse en een zachte, elegante textuur. De afdronk blijft zuiver en verkwikkend, waarbij frisheid en lichte complexiteit in balans zijn.

🟠 Vinificatie
De tweede gisting vindt plaats met minimale dosage, wat zorgt voor het droge karakter van de wijn. Rijping gebeurt in roestvrijstalen tanks om de natuurlijke frisheid en het verfijnde bruisen te behouden.

🟢 Lekker bij
Deze wijn sluit goed aan bij lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, salades met groene asperges, ceviche, zachte kazen zoals mozzarella en frisse antipasti met olijven en artisjok.