Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 1985 0,75 ltr.

De 1997 Riserva is een expressie van een uitzonderlijk oogstjaar, waarin de natuur perfect samenspande. De koude, natte winter en een gematigd regenachtige lente werden gevolgd door hete, droge zomermaanden en een kurkdroge september. Deze ideale klimatologische omstandigheden zorgden voor druiven in topconditie: gezond, perfect rijp, rijk aan kleur, extractie, suikers en zuren.In het glas straalt de wijn met een diepe robijnrode tint. Het bouquet is verleidelijk complex, met tonen van vanille, rozen en bloeiende wijnstokken, harmonieus verweven met rijpe zwarte kersen, donkere pruimen en gedroogde vijgen. Aardse accenten, subtiele hints van leer, tabak en een vleugje espresso geven de geurlaag extra diepgang en karakter.Op het palet toont de 1997 Riserva zich krachtig en toch verfijnd. De structuur is vol en evenwichtig, met zijdezachte tannines en levendige zuren die zorgen voor frisheid en lengte. Warme, ziltige toetsen dragen bij aan een indrukwekkend persistente afdronk.Deze wijn combineert intensiteit en elegantie met een indrukwekkend bewaarpotentieel, en is daarmee een schitterende metgezel voor memorabele momenten – vandaag én in de toekomst.