Borgogno Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 0,75 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze wijn van 100% Timorasso heeft een aroma waarin rijpe appel en perzik samengaan met subtiele houttonen en een lichte mineraliteit. De smaak is vol en rijk met een zachte textuur, terwijl een frisse, minerale afdronk de elegantie versterkt.

🟠 Vinificatie
De wijn ondergaat 18 maanden rijping op barriques, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur. De vergisting en rijping vinden plaats in eikenhouten vaten, zonder overmatige invloed van nieuwe houttonen.

🟢 Lekker bij
Deze wijn past goed bij gegrilde visgerechten, romige kazen, risotto met paddenstoelen, gevogelte met lichte sauzen en zachte antipasti zoals artisjokken en olijven.