Ca' del Bosco Annamaria Clementi Riserva 0,75 ltr.

Producent
● Ca’ del Bosco is een van de meest prestigieuze huizen van Franciacorta. De Annamaria Clementi Riserva 0,75 ltr is hun absolute topcuvée, bekend om zijn complexiteit, intensiteit en uitzonderlijke verfijning.

Eigenschappen
● Kenmerkt zich door een strogele kleur met een zeer fijne mousse.
● Aroma’s van brioche, citrus, hazelnoot, gedroogd fruit en een subtiele mineraliteit.
● Romige, diepe structuur met een perfecte balans.
● Zeer lange, elegante afdronk die blijft hangen.

Druiven
● Chardonnay
● Pinot Bianco
● Pinot Nero

Houtlagering
● De fermentatie en rijping vinden deels plaats in barriques, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn.

Lekker bij
● Uitstekend te combineren met gastronomische visgerechten.
● Perfect bij kreeft en coquilles voor een verfijnde smaakbeleving.